采用透气大塑袋生产双孢蘑菇栽培种新工艺研究.pdf

菌物学报 24卷 从表l中可以看出。银耳栽培至出耳安排在3月下旬至5月初，毛木耳发茵至出耳期安排在4月上旬 至7月底．草菇栽培安排在8月上旬至8月底，平菇播种至出菇安排在9月上旬至11月下旬。金针菇发菌 至出菇期安排在11月初至次年2月底。 2试验结果与经济效益分析 产量中。银耳为采收1批的产量，金针菇为采收2批的产量，其余为采收3批的产量。试验结果与经济 效益见表2。 表2 5种食用菌周年栽培试验结果 注：投料以棉耔壳为主辩按常规加辅料；千、鲜指干品和鲜品；产值、成本按当地价格计算。 从表2中可以看出：全年共投料5。750kg，产值19，043元，除去成本8。800元，纯利润为10。234元。也 就是说，按常规管理1间601112的普通平房周年种菇耳可获利润10，000元以上，效益可观。另外根据当地 市场情况．如将最后1次茬口安排由金针菇改为种平菇。由于平菇可以进行袋式立体栽培，投料数量增加， 产值增大，经济效益可进一步提高。周年式茬口栽培，由于规模不大，很适合农村单户家庭生产。室内栽培 温、湿度等环境条件容易控制，加之栽培规模适宜。有利于精细管理，容易获得高产。实行菇耳多种类搭配。 克服了周年品种单一的弊端．有利于市场销售。 【参考文献略l TIIEEDIBLEFUNGIⅧ～I卜RoUNDCIJI?n：、，A1rIONPA．rn强tN INSOUTHHU】BEIANDTIIE BENE明日D璐CUSSION LIU Zhen-Xiang VoestionalTeclhnieal (Xianning college,Xiam啦437100) ABSTRACT：BasedOnthemushroom in ofSouthHubei，thelocalclimateandthe productionpracticevillages mushroom forindoor of biologicalcharacteristics,adesign cultivationediblemushrooln8w88 its year-round propo∞d，and economicbenefitWaS aIl8lyzed． KEYWORDs．Edible benefit fun政Year--roundculfivation鼻attem,F_．conomic 采用透气大塑袋生产双孢蘑菇栽培种新工艺研究 曾辉 程翊 戴建清 廖剑华 陈军 王泽生 (福建省轻工业研究所福州350005) 摘要：本文通过对不同处理接种后透气大塑袋蘑菇菌种的生长情况进行比较研究，得出以下结论：采用透 气大魍袋翩种工艺，红麦适合作为透气大塑袋蘑菇菌种的培养基质；把辅科和麦子、永混合蒸煮处理．辅料 的配方为4％CaC03+2％CaS04可以制作出理化性质较理想、适合蘑菇菌丝生长的熟麦；矿物原种与常规的 麦粒原种相比，具备更多萌发点，不宜老化的优点．适合作为该制种工艺的接种物：适合的接种量是每瓶 750raL原种接3袋透气大塑袋(6Kg／袋)裁培种；接种后菌种袋划口放气有利于菌种的生长。 关t铷：蘑菇菌种 透气大塑袋制种工艺 24卷 曾辉等：采用透气大塑袋生产双孢蘑菇栽培种新工艺研究 267 前言：1902年美国的Duggar利用牛奶瓶作为制种容器，标志着世界蘑菇制种进入一个新阶段【l】。在这 之后七八十年时间内，各