鱼苗水花火片寸片的养殖技术题稿.ppt

* 鱼类的苗种培育（水花、夏花、冬花的养殖） 鱼苗、鱼种的培育，就是从孵化后3d～4d的鱼苗，养成供食用鱼池塘、湖泊、水库、河沟等水体放养的鱼种。一般分两个阶段：鱼苗经18d～22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花（又称火片、寸片）；夏花再经3个月～5个月的饲养，养成8cm～20cm长的鱼种，此时正值冬季，故通称冬花（又称冬片），北方鱼种秋季出塘称秋花（秋片），经越冬后称春花（春片）。 第一节 鱼苗、鱼种生物学 一、鱼类的发育阶段 （一）生命周期 鱼类整个生命周期分为胚前、胚胎、胚后3个发育阶段。胚前期是性细胞发生和形成的阶段；胚胎期是精、卵结合（受精）到鱼苗孵出阶段；胚后期是孵出的鱼苗到成鱼以至衰老死亡的阶段。 （二）胚后期分期 胚后期又可分为以下5个时期： 1．仔鱼期 仔鱼期的主要特征是鱼苗身体具有鳍褶。该期又可分为仔鱼前期和仔鱼后期。 仔鱼前期是鱼苗以卵黄为营养的时期，人工繁殖的鱼苗则是从卵膜中刚脱出到下塘前这一阶段，全长0.5cm～0.9cm。 仔鱼后期是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍褶分化为背、臀和尾3个部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。此阶段仔鱼全长0.8cm～1.7cm。 2．稚鱼期 鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片以至全身被鳞，全长1.7cm～7.0cm。鸟仔、夏花和7cm左右的鱼种属于稚鱼期。 3．幼鱼期 全身被鳞，侧线明显，胸鳍条末端分枝，体色和斑纹与成鱼相似。全长7.5cm以上的鱼种属于幼鱼期。 4．性未成熟期 具有成鱼的形态结构，但性腺未发育成熟。南方1龄～2龄、北方2龄～3龄的家鱼属于此期。 5．成鱼期 性腺第一次成熟至衰老死亡属成鱼期。具体的年龄、规格因鱼的种类而异。 鱼苗和鱼种培育期正处于鱼类胚后发育的仔鱼后期、稚鱼期和幼鱼期。这是鱼类一生中生长发育最旺盛的时期，它们的形态结构和生态、生理特性将发生一系列的规律性变化。 二、鱼苗鱼种食性的变化 表3-1 青、草、鲢、鳙、鲤的食性转换 第二节　鱼苗、鱼种培育 一、池塘培育 (一)鱼池条件 1、地利 交通方便、水源充足、注排水方便、水质良好。 2、鱼池状况 池形整齐，面积666.7～2000m2、可加水深1.5m，适当底泥，护坡坚固、无渗漏，无杂物，池水能排干，通风、向阳。 （二）清塘、整塘 1、目的 修复、加固鱼池，保持水位；消毒、杀灭敌害生物；改善底质、水质，施肥。 2、操作 （1）整塘 堵漏、夯实护坡和塘堤。 （2）排水、清除杂物及过多於泥、晒塘 （3）药物清塘 3、清塘药物及使用 （1）生石灰（CaO） ①原理 快速使水体变成强碱性、高温杀灭敌害生物。 ②优点 全面彻底；保持水体pH稳定；改良底质、增加肥度。 ③缺点 用量大、操作不便。 干塘清塘 水深6～10cm，900～1200Kg/ha，加水立即泼洒石灰浆；3～5天后注入过滤新水，一周后放苗。 带水清塘 水深0.6～0.8m，1800～2250Kg/ha，7～8天后药效消失。 表5-8 生石灰清塘后浮游生物变化模式（未放养鱼苗） （2）茶粕 ①原理 含皂角苷，可使动物红细胞分解，可以杀死杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺、蚂蝗和部分水生昆虫，但对虾、蟹类无效，也无杀菌作用。 ②使用 敲碎后用水浸泡24h，再加水，全池泼洒；500～650kg/ha（水深1m）。 （3）漂白粉 ①原理 遇水释放次氯酸，再分解产生氧（强氧化剂），具强烈的杀菌和消灭敌害生物能力，效果与生石灰相当。 ②使用 溶解后上风区泼洒，20mg/L（有效氯35%）。 ③注意事项 不可用金属器具盛放；注意防护；注意有效氯含量 。 （三）肥水下塘和适时下塘 1、原理 利用人工施肥后水体饵料生物优势种类出现顺序和仔鱼适口食物转变顺序的一致性，使仔鱼下塘开口时，恰逢轮虫等小型浮游动物高峰期，确保顺利开口。 2、施肥 （1）粪肥 4500～6000Kg/ha，按照500kg加120g的漂白粉消毒处理后投入池中。 （2）绿肥（大草） 6000～7500Kg/ha，清塘后施肥，7～14天后放养鱼苗。 3、注意事项 检查鱼苗是否开口；检查轮虫是否处于高峰期；清除敌害生物（拉空网）。 （四）鱼苗下塘 1、暂养鱼苗、调节温差 2、合理密养 8～15万尾/666.7m2 3、放试水鱼和食水鱼（消毒） 在池塘清塘或水体消毒后，为验证其药物毒性是否消失，确保鱼苗安全，打一盆水，放数尾鱼苗于其中，若20分钟内鱼