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中海地产会所管理工作手册50.docVIP

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中海地产会所管理工作手册 WI/A-001 ZHPM商业管理部会所各岗位职责A/O #/N 4 一、 商业管理部会所管理职责 4 二、 会所主管岗位职责 4 三、 前台服务员岗位职责 5 四、 游泳池岗位细则 6 (一)、游泳池服务人员要求及职责 6 (二)、服务岗操作细则 7 (三)、池水净化与卫生打扫程序 9 (四)、顾客管理规定 9 (五)、游泳安全保健知识 10 (六)、游泳常见情况的处理 10 五、 健身房岗位细则 11 (一)、服务人员要求及职责 11 (二)、健身房岗位职责 11 (三)、岗位细则 12 六、 台球房岗位细则 13 (一)、岗位要求 13 (二)、岗位细则 14 七、 保龄球馆岗位细则 16 (一)、岗位要求 16 (二)、岗位细则 16 八、 网球场岗位细则 18 (一)、岗位要求 18 (二)、岗位细则 18 九、 歌舞厅岗位细则 20 十、 棋牌室岗位细则 21 十一、游艺机房岗位细则 22 十二、酒吧岗位细则 22 十三、桑拿、蒸气浴岗位细则 24 (一)、桑拿岗位职责 24 (二)、按摩员职责 24 (三)、桑拿浴室操作细则 25 十四、美容美发岗位职责及操作细则 25 (一)、美容岗位职责 25 (二)、操作细则 25 WI/A-002 ZHPM商业管理部会所工作方针A/O #/N 27 一、前期介入阶段 27 二、实际指导阶段 27 三、服务质量跟踪阶段 28 WI/A-003 ZHPM商业管理部会所项目管理规定A/O #/N 29 一、乒乓球、桌球房管理规定 29 二、棋牌房管理规定 29 三、健身房管理规定 30 四、网球场管理规定 30 五、桑拿房、冲凉房管理规定 31 六、游泳池管理规定 32 七、咖啡厅、阅览室管理规定 32 八、网吧、游戏房管理规定 33 九、儿童游戏室管理规定 33 十、桌球损坏赔偿标准 34 WI/A-004 ZHPM 商业管理部会所管理制度 A/O #/N 35 第一章 宗旨 35 第二章 会员消费 35 第三章 人员素质与员工培训 36 第四章 工作纪律 37 第五章 服务流程 39 第六章 设施、设备管理 39 第七章 安全管理 39 xxPM 会所设置建议 A/0 1/10 41 一、会所规模 41 二、会所项目设置 42 三、会所装修 47 四、器材配备 47 五、空调设置 48 六、节能管理 49 WI/A-001 ZHPM商业管理部会所各岗位职责 WI/A-002 ZHPM商业管理部会所工作方针A/O #/N 一、前期介入阶段 会所前期介入阶段,主要是根据实地考察和发展商提供的会所平面图,结合发展商的意向,就会所的规模、结构、项目、装修、经营等提供可行而又具建设性的书面建议。具体可细化为以下几个方面: 1、会所的规模和格局:根据小区的面积、住户数量以及小区所处的位置和环境,向发展商提出会所的规模和格局建议。 2、会所的功能设置:根据市场情况结合小区特点(住户的结构性质等),提供较合理的功能配置方案,尽量做到全面而实用。 3、会所项目的面积要求:根据项目特点和市场需求,测算出精确的(某些体育项目)、科学又合理的面积数据。 4、会所的装修格局:会所装修的格局和用料与会所的后期经营有着密切的关联,应结合小区环境和项目要求,提出相宜的装修建议。 5、会所的器材配置:会所后期的器材配置将直接影响会所的经营,而许多发展商往往又忽视它,搞的七零八落,使设置的功能不能达到预期的效果。因此,要向发展商提出较为详尽的器材清单和器材合理功能搭配等方面建议。 6、会所的节能要求:会所的许多项目与ISO14000环境管理相关,如泳池的节能和药污染、餐饮业的排污、娱乐项目的噪音等,都应提供专业的处理建议。 7、会所的管理和经营:包括会所的管理方案、管理章程、经营模式、经营价位以及人员配备等方面的建议。 二、实际指导阶段 会所的实操指导主要指会所的开业筹备及正式投入运转后的指导。 1、对会所设备设施的完善与否提出整改建议:现场考察已装修配置完毕的会所,根据会所的装修格局和功能设置,若发现器材配置不够完善,达不到营业要求,及时向发展商提出建议,以期达到预期效果。 2、提供人员配置、素质要求以及人员培训的具体方案:如果要代管会所,就需对人员进行实操培训演练。 3、结合会所的实际,提供一套完善的管理制度(包括会员章程、各娱乐点管理制度、员工管理制度、经营方式、经营价格等),并制作成册。 4、开业前的宣传:制作宣传广告册、会徽、广告牌、会员卡等,协助发展商做好宣传工作。 5、会所的装饰:开业前,须对会所进行全面装点,增加喜气,渲染气氛。 6、开业酬宾:

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