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标准化发展：打造生态奶业强县 来源：　| 　发布时间：11-07-19 09:12:54　 点击数：54 　 ——洪雅县推进现代奶业发展三年回顾 中共洪雅县委 洪雅县人民政府 　　2007年洪雅县被确定为全省现代畜牧业试点县以来，按照市委、市政府的安排部署，在市畜牧局、市环保局、市财政局等部门的大力支持下，突出奶业主导地位，始终把奶业作为发展现代畜牧业的重要突破口，大力推进奶业标准化生产基地建设，建成以三宝、将军、止戈、东岳、花溪等乡镇为核心的奶牛养殖示范区，形成以现代牧场、新希望乳业等龙头企业为带动，适度规模养殖为主要模式，标准化奶牛小区为主要载体，养殖、生产、加工有机联结，经济与环境协调发展的生态奶业发展新格局。奶业发展实现从低产向高产、从分散养殖向适度规模、从各自为阵向集约发展、从原材料生产向深加工、从无序排放向循环发展等“八大转变”，产业效益日益凸显，奶业品牌不断提升，成为全省首批现代畜牧业重点县、西南奶业大县、全国牛奶生产强县。目前，全县奶牛存栏4.1万头，牛奶年产量达11.8万吨，奶农人均奶业年纯收入5000余元。 　　标准化建设夯基础，提升了产业发展实力 　　——从低产向高产转变。 　　奶牛良种化是奶业发展的重要基础。坚持通过不间断、有计划的选育和改良，不断提高了奶牛良种化水平。成功引进现代牧业，建成西南最大的万头现代牧场，目前存栏澳大利亚优质奶牛6600余头，年产优质小母牛2000余头。引进荷斯坦、西门塔尔优质奶牛，改良优质奶牛2万头，建成奶牛种牛场3个，存栏基础母牛5418头。推广奶牛优质冻精和人工授精技术，建成优质冻精供应站和奶牛人工授精站12个，配备专业奶牛人工授精员34名。奶牛良种推广面达100%，年产奶量由2007年的5吨/头提高到现在的6吨/头。 　　——从分散养殖向适度规模转变。 　　规模养殖是转变奶业发展方式的必由之路。建成标准化规模奶牛小区（场）22个，全面实行标准化圈舍建设、饲养管理、机器挤奶和粪污处理，其中万头牧场1个、千头以上5个、100头以上16个。小区存栏奶牛1.5万头，占总存栏的36.6%；5头以上适度规模养殖户2000余户，存栏奶牛1.2万头，占总存栏的28.4%；奶牛规模养殖比重达65%，较2007年增长35%。 　　产业化经营增效益，凝聚了产业发展合力 　　——从原材料生产向深加工转变。 　　乳制品加工龙头企业是延伸产业链、实现奶业效益最大化的重要载体。引进新希望、蒙牛等规模乳制品加工企业，日处理鲜奶能力300余吨，鲜奶加工率100%。新希望乳业年生产能力达7.2万吨，年销售收入2亿元，“阳坪”牌奶粉、液奶在西南地区首批获得绿色食品认证，“阳坪”商标被评为四川省著名商标，阳平产品被评为“四川省名牌产品”。 　　——从各自为阵向集约发展转变。 　　集约化经营是促进奶业增效的根本途径。始终以农民专业合作社为纽带，不断提高奶业组织化、集约化程度。鼓励奶农组建奶业专业合作社，由合作社修建标准化规模奶牛小区，实行奶农带牛入股，吸引散养奶牛进小区集中饲养，最大限度提高奶农经济效益。成立了县奶牛协会，发展奶业专业合作社11个、草业专业合作社3个，带动农户8000余户。成功探索出“奶业合作社＋奶牛小区＋奶站＋适度规模养殖”的“孔坝模式”，合作社实行统一管理、统一服务、统一防疫、统一治疗、统一保险、统一机械挤奶、统一销售鲜奶、统一治污“八统一”，实现标准化生产，提高了质量水平，减少了中间环节，每公斤鲜奶高出市场价格0.8至1.2元，让养殖户分享了更多利润。 　　生态化发展强后劲，增强了产业发展潜力 　　——从无序排放向循环发展转变。 　　按照“种养结合、优化布局、循环发展、效益最佳”总体思路，坚持一手抓奶牛养殖污染治理，一手抓奶业规范有序发展，促进了生产发展与环境保护有机结合、循环发展。 　　将奶牛发展目标控制在5万头以内，严控奶牛养殖污染排放总量。 　　科学划定奶牛养殖禁养区、限养区和宜养区，合理调整、消减不同亚生态区域环境承载量。在城镇规划区、生活饮用水源保护区等禁养区，禁止新建、改建和扩建奶牛养殖场，并逐步关闭或搬迁现有奶牛养殖小区、适度规模养殖户。在省道106线、305线沿线和花溪河、杨村河、安溪河、川溪河流域等限养区，严格控制奶牛养殖数量。在宜养区新建奶牛养殖小区，必须办理环保手续，实行备案审批管理。 　　坚持种养结合。推行“种草养牛—牛粪养蚯蚓—沼液还田种草”、“种草养牛—沼气发电—沼液还田种草”等循环发展模式，进行牛粪干湿分离技术改造，示范应用沼液低压管灌技术，集中成片种草10万余亩，规划轮作种草20万亩，建成5000平方米牛粪有机肥生产基地、塔式鲜牛粪发酵场、5000亩生态有机蔬菜基地。四是开展奶牛养殖污染集中治理专项行动。量化标准，分类实施龙头企业、奶牛小区、散养奶牛