吃生态香猪肉有感.doc

吃香猪肉有感 在自己的亲眼所见，所闻，所感，所尝之后，打算写下这篇文章。只为让广大市民一样能吃到这么好吃健康的藏香猪肉。 在我的印象里，养猪是特别不干净的而且有臭味。记得小时候去舅舅家，在他们家的院子里养的大白猪，又脏又臭，舅舅还得入圈清理粪尿，当时就疑问，这么脏为什么样养猪呢？从那时开始直至今日，在脑海里就留下了养殖的环境又脏又臭的不好的印象。 第一次来到北京华夏康源科技有限公司的时候，时不时的听到猪叫的声音，当时真的很纳闷，时隔十几年里没有过这种声音，在如此的钢筋水泥，干净的高楼大厦里怎么会传来这种声音呢？还以为自己听错了。后来经过询问，原来在阳台上真的养了两只猪，而且是我之前没有见过的藏香猪。 接下来又是我疑问的地方了，在这里养猪，怎么没有臭味呢，猪的粪尿怎么清理呢？它吃什么呢？一系列的疑问出现在脑海里。最后压制不住我的好奇心，跟初次见面的姐姐问个不停。这才知道原来这个奥妙就是金宝贝干撒式发酵床——就是小猪踩在脚下的垫料。 感觉当时自己的好奇心泛滥一样。这个称作床的东西到底是什么，有这么神奇？写字楼办公室居然也可以养猪? 说到这里大家是不是也很好奇呢？接下来我就给大家介绍一下吧，现学现卖了。原来发酵床里含有微生物菌群，它们能把猪的粪尿分解成无臭无味的气体水分和有机物。完全的零排放，这样才能实现高楼大厦里家庭阳台上养猪。这里我才知道微生物菌有如此大的功效。让我好崇拜啊。这是才联想到我喝的酸奶中有益乳酸菌、做馒头用的酵母菌，等等。现在看来微生物有益菌群给我们带来了很多好处。 经过我这两三个月的观察，这两只藏香猪，吃的是自制的饲料，员工吃剩的饭菜泔水经过金宝贝饲料发酵剂发酵制成猪饲料来养这两只藏香猪。 后来我才知道，发酵床还有另一个功能小猪在发酵床上生活一段时间后，发酵床里面的垫料还可以作为营养有机基质，用来种植花草和芽苗菜。你看，这里面居然不是土，这些芽苗长得也很旺盛。在这钢筋水泥的高楼大厦里，找一些好的有营养土养花草，还需要花费好大的功夫去寻找或购买。这里只用了随手从小猪的发酵床里的垫料就可以种植芽苗菜了，还有的是用枯枝落叶经过一两天的发酵做的有机基质。你知道这里种的是什么吗？它是我们经常吃到的空心菜。使用泡沫盒子在阳台上种植的空心菜。 现在才明白过来原来微生物有如此大的功能，简直无所不能啊。微生物可以制作发酵床养猪零排放，可以用来发酵制作猪饲料。经过多半年的饲养两只小香猪已经健康的长成肥壮的大猪了。 猪的生长最后还是逃不掉被屠宰的命运。两只小香猪，经过准时的饲喂，变成了大胖猪，屠宰后现在已经呈上了餐桌。亲自品尝之后才知道，味道真的不一样的。我相信大部分人女生跟我一样，吃猪肉都只吃瘦肉部分，不吃肥肉的。但是这次不一样，在餐桌上，经过建议和劝说，尝一尝藏香猪的肥肉，给我的感觉就是，不腻并且还有嚼劲，跟我之前尝过的肥肉完全不一样。之前只要吃到肥肉，本能的就吐出来了，但是这次没有，后来我又吃掉了好几块肥肉。从来不吃肥肉的我，居然可以吃藏香猪肉还几块肥肉。 这些就是我的亲身经历所写，亲眼看到藏香猪的成长，看到阳台的空心菜，在有机基质提供的营养里发芽生长，闻到香猪呈上餐桌的香味，尝到藏香猪肉的美味，这就是所谓的生态猪肉。发酵床养出的肉质就是不一样。 在原来的发酵床上又换成了两只可爱的小猪。看牠们在发酵床上依偎在一起休憩酣睡。 美食我们要共享，生特之家，生态餐厅要开业了，你们有口福了。让你们尝到生态香猪肉，吃到生态大米。以健康、生态，美味为一体的快餐厅。