人体和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢-单元测试（附件）.doc

xxxXXXXX学校XXXX年学年度第二学期单元测试 人体和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢XXX年级xx班级 姓名：_______________班级：_______________考号：_______________ 题号 一、选择题 二、综合题 总分 得分 评卷人 得分 一、选择题 （每空？ 分，共？ 分） 1、关于蛋白质工程的基本流程，正确的是（?? ） ①蛋白质分子结构设计??? ②DNA合成?? ③预期蛋白质功能??????? ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 ??A．①→②→③→④?? B．④→②→①→③?? C．③→①→④→②?? D．③→④→①→② 2、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是(　　) A.573和573 　　?? B.570和570　　? ?C.572和572 　　?? D.571和571 3、下列生理活动不能在生物膜上进行的是 A.水在光下分解 B.兴奋在神经纤维上的传导 C.［H］和氧气结合生成水 D.氨基酸脱水缩合 4、有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸 分析推算可知，水解得到的氨基酸数为 A．20个???????????? B．21个???????? C．24个???????? D．25个 5、下面与人体代谢相关的叙述中，不正确的是??? (??? ) ?A．糖类、脂肪和蛋白质的代谢终产物都有CO2和H2O B．在唾液的形成和分泌的过程中，都要消耗ATP ?C．运动员运动刚结束时，血液pH明显变小 D．送检某人尿样，发现其中有葡萄糖，此人不一定患糖尿病 6、下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫健（—S—S—）。下列相关叙述不正确的是（?? ） A.甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B.由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832 C.丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D.如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H 7、三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表： 营养物质 体外燃烧释放能量（Kj/g） 体内氧化释放能量（Kj/g） 耗氧量（dl/g） 糖 蛋白质 脂肪 17 23.5 39.8 17 18 39.8 0.83 0.95 2.03 据上表内容不能作出的判断是 A、糖是生命活动的主要能源物质 ? B、耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C、体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D、同质量时，脂肪贮存能量最多 8、关于糖分解代谢的叙述，错误的是 A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖???? B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖?? D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 9、某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为 A.13278?? ?????????? B.13286 ?????????? C.13294? ???????? D.15500 10、某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是 A．该多肽水解后可产生5种氨基酸??????? B．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键 C．该多肽合成受DNA的控制???????? ????D．与该多肽形成有关的细胞器只有核糖体 11、人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 A.764和764?????????? B.762和762?????????? C.760和760????????? D.4和4 12、人体肌肉细胞分解氨基酸产生氨，这些氨可通过一定的途径在肝脏细胞中形成尿素，最后排出体外，大致过程如图10，下列关于①～④各阶段的叙述，正确的是 A．①是水解过程 B．②是脱氨基过程 C．③是转氨基过程 D．④是糖酵解过程 13、下列生命活动中不需要ATP提供能量的是 A.叶肉细胞合成的糖运输到果实?????? B.吞噬细胞吞噬病原体的过程 C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖?????? D.细胞中由氨基酸合成新的肽链 14、4.用15N标记的氨水或尿素处理过的秸秆饮料喂牛后，在牛奶和牛尿中均发现了15N的踪影。对这一事实，解释正确的是 ①牛消化道吸收了用15N标记的氨或尿素后在细胞内合成蛋白质 ②瘤胃中的某些微生物可以利用1