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赣南客家文化的传承与发展 摘要：客家，是中华民族大家庭中重要的一员，具有显著特性的汉族民系，是汉民族中的一个地缘性群体。客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多而客家文化是这个群体在其形成与发展过程中，为适应和改造生存条件而创造出来的全部物质文化与精神文化的总和。一旦这种文化产生，它就成了该群体的识别标志及维系该群体生存与发展的最核心的力量。客家民系分布很广，其中赣南是目前国内最大的客家聚居地。他们在这里繁衍，在这里世代生存着，也为这个地方做出了他们自己的贡献。那么客家人为什么会聚居在赣南，又在赣南这片土地上留下了怎样辉煌的文化是本次论文写作的重点。 关键词：客家、赣南、客家建筑、客家民间艺术、客家方言、客家风水术 “客家”称谓为何得知，也就是“客家”的界说问题，一直以来众说纷纭，至今尚未作出一种令人满意的解释。罗香林教授在《客家研究导论》和《客家源流考》中对客家作出这样的解释：“至于客家名称的由来，由在五胡乱华中原人民辗转南徙的时候，已有‘给客制度’[1]……到了唐宋政府簿籍，乃有‘客户’的专称。而客家一次，则为民间的通称。”客家传统文化是整个中华民族传统文化的一个组成部分，就其历史而言，它是一种移民文化；就其形式来看，它是宗法农民文化。台湾客家学者陈运栋先生把它列为“移垦社会的文化”。[2]客家文化是以中原汉文化为主体的移民文化，所以它不仅具有中原文化的深厚底蕴，而且还具有作为移民这一特殊群体所具有的文化面貌。作为目前国内最大的客家聚居地的赣南，其客家文化凸显得更加醒目。赣南客家文化主要体现在赣南围屋建筑、客家习俗、客家方言等方面。下面我们将对赣南客家文化做全面的介绍。 “赣南”，是指今江西南部现属赣州市管辖的（古代分属赣州府、南安府、宁都直隶州）的18个县市区，即章贡区、赣县、于都、兴国、信丰、会昌、安远、寻乌、龙南、定南、全南（以上为赣州府）、大余、上犹、崇义、南康（以上为南安府）、宁都、石城、瑞金（以上为宁都直隶州）。江西赣州客家文化底蕴深厚，源远流长。世界各地的客家乡贤乡亲，最想了解的客家历史、客家文化和客家民俗民情，在赣州都能得到充分的体验和满足。在赣州不仅可以随处听到客家乡音、采茶戏曲牌和优美的客家山歌，而且还可以随处品尝到风格各异的客家菜肴和风味小吃；不仅可以看到客家古村、典型的客家方围、圆围，而且可以游览融客家文化与客家建筑风格为一体的客家文化城和客家风情园。 客家建筑 中华民族属于一个非常长看重根的民族，这根就是他们的家。房屋对于他们并不仅仅是一个住所，也意味着生命的归宿。特别是在历次战乱、灾荒中，从中原迁徙到南方来的客家人对房屋看得比金银还要珍贵。现存赣南客家民居大致可分为两种类型，即“厅屋组合式”民居和“围屋”民居。其分布形势：“组合式”呈由东北向西南发展逐渐减弱的状况，主要分布于全区各县市，是赣南民居的主流形态。“围屋”则呈由西南向东北发展逐渐减弱的态势，其建造年代，据现有资料最早的可达明代晚期。主要分布在河西片的定南、龙南、全南、寻乌、安远、信丰等县，是赣南客家一种特殊的民居形式。谚语云：“福佬好食粥，客人好起居。”有人说，客家人的乡土观念特别重，这大概是与客家人的家园来之不易有关。弃家迁徙，叶落归根，每告别一座旧屋，他们都热泪长洒，每迁徙一次，建 [1]古直：《客人对自跋》，民国三十七年九月七日《广东日报·文史周刊》 [2]陈运栋：《客家人》，第329页。 一个村屋，他们都打算终命于此，子孙永居。“故于居室及祖坟的建筑，亦不能不特别考究”。[1] 客家先民进入赣南之前，这里的土著居住的多为干栏式（架空地面楼居）居所。而土围子，则是明末清初时期，赣粤边境菲盗四起，社会动荡不安，家客的大户人家为有效地保住自家性命，保住聚集的财产，不惜耗费巨资苦心经营修筑，其结构形式由粤东客家标准格式——围拢屋发展变化而成。围屋是赣南客家最主要的民居。 围屋，即围起来的房屋，其外墙既是围屋每间房子的承重墙，也是整座围屋的防卫围墙。赣南围屋产生于明末清初，民国初年以后，便基本上不建了。[2]现存最早的两座围屋是：龙南杨村乌石村的盘石围（建于明末）和杨村的燕翼围（建于清顺治五年1658年）。从大量围屋年代考察的比较看，一般年代越晚，围攻屋的防御设施越完善，形制也趋统一。赣南围屋主要分布在龙南、定南、全南、以及安远、信丰、寻乌县的南部乡村。平面大体可分为“囗”字形和“国”字形两大类。囗字形，是指围心位置上不建房屋，这种形制的还包括“回”字形围屋。?围屋的最大特点是“防御性”。其外貌没有复杂的装饰，仅以巨大的尺度，完善的防御体系、固若金汤的结构，令人感到一种威慑力。围屋，是一种聚族而居的民居。它集家、祠、堡于一体，住在围内的居民，都是某一个共同祖先的后裔。围屋内的人相见。互以宗亲长幼相称。因此，围屋的