【世纪金榜】浙江专用）高中生物 第一章 第二、三节无机物有机化合物及生物大分子(一)配套课件 浙教版必修1.pptVIP

【互动探究】 (1)还原糖全是单糖吗？请举例说明。 提示:不是。麦芽糖是还原糖，但它是二糖。 (2)如何用图表示上题图C中各物质的正确关系？ 提示: 【变式训练】下列根据各概念图做出的判断，正确的是( ) A. 甲图可以表示植物细胞内储能物质b和糖元a的关系 B. 若乙图中a和b分别代表DNA和RNA，则乙图可以代表原核细胞内的核酸 C. 丙图可体现出细胞生物膜系统c、核糖体a和线粒体b的关系 D. 丁图能体现酶c、蛋白质a和核糖核酸b的关系 【解析】选B。植物体内的储能物质不包括糖元，故A错误。原核细胞内既有DNA，也有RNA，故B正确。核糖体无膜结构，不属于细胞生物膜系统，故C错误。不是所有的蛋白质都是酶，故D错误。 【考查角度2】有机化合物氧化时释放能量与耗氧量的关系 【典例4】三类有机化合物氧化时释放能量与耗氧量如表所示: 2.03 39.8 39.8 油脂 0.95 18 23.5 蛋白质 0.83 17 17 糖类 耗氧量 (dL/g) 体内氧化释放 能量(kJ/g) 体外燃烧释放 能量(kJ/g) 营养 物质 据表中内容不能判断的是( ) A. 糖类是生命活动的主要能源物质 B. 耗氧量的多少可能与它们含有元素的比例不同有关 C. 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为体外燃烧产物与体内氧化产物不完全相同 D. 相同质量时，油脂储存能量最多 【解析】选A。糖类是生命活动的主要能源物质的原因是糖类为生物体提供所需要能量的70%以上，而根据表中内容不能得出这样的结论。耗氧量的多少与H/O有关；蛋白质在体内氧化分解的产物除了CO2和H2O外，还有尿素(储存一部分能量未释放出来)，所以，体内氧化分解释放能量比体外燃烧释放能量少；从表中可以看出，同质量时油脂氧化分解释放能量最多，所以同质量时油脂储存能量最多。 【变式训练】一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如表所示，下列有关叙述正确的是( ) 0.78 4.67 3.11 9.33 14.62 7.46 55.99 动物 0.17 0.23 0.20 1.46 44.43 6.24 43.57 植物 S Ca P N O H C 元素 (%) A. 碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 B. 这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 C. N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐 D. 经测定，该植物的某有机物含C、H、O、N、S，此化合物的作用可能是携带氨基酸进入核糖体 【解析】选A。从表中可以看出，这两种生物体内所含的化学元素种类相同，但含量相差很大；动物血钙过低时，才会发生肌肉抽搐；某有机物含C、H、O、N、S，它可能是蛋白质，而携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，应含C、H、O、N、P等元素；因为碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，是干物质的主要成分，所以A正确。 常见有机物组成元素的分析与推测方法 【典例】下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是( ) A. ATP、DNA、细胞膜 B. 甲状腺激素、生长激素、性激素 C. 核糖、核糖核酸、核糖体 D. 淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 【解析】选A。本题考查构成生物体的常见化合物、结构的元素组成和识记能力，难度较小。A正确，ATP与DNA的元素组成是C、H、O、N、P，细胞膜的成分主要是磷脂与蛋白质，其元素组成也是C、H、O、N、P。B错误，甲状腺激素属于氨基酸衍生物，含有特征元素I，生长激素属于蛋白质，主要组成元素是C、H、O、N，性激素属于固醇类，组成元素是C、H、O。C错误，核糖的组成元素是C、H、O，与核糖体、核糖核酸不同。D错误，淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸，组成元素有差别。 【方法归纳】有机物和化学元素之间存在一定的关系，从以下三方面归纳: (1)熟记几种有机物的元素组成: (2)了解特殊有机物的元素组成: C、H、O、N、I 甲状腺激素 C、H、O、N、S 胰岛素、胰高血糖素 C、H、O、N、S、Fe 血红蛋白 C、H、O、N、Mg 叶绿素 C、H、O、N、P ATP 元素组成 物质名称 (3)推测某一结构(或物质)的元素组成: 首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。 例如: ①细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P； ②染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P； ③核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P； ④病毒→蛋白质＋核酸→C、H、O、N、P。 【易错提醒】 (1)脱氧核糖≠脱氧核糖核酸:脱氧核糖是一种五碳糖，而脱氧核糖核酸是DNA。 (2)酶≠蛋白质:绝大多数酶的本质是蛋白质，少数是RNA。