基础生化-2011第四章 糖代谢详解.ppt

　 2. 糖原(glycogen)的功能 肝糖原的功能：大部分用于降解转化成葡萄糖以维持血糖水平(正常人为80~120mg/100ml血)。人晚餐后至第二天早餐约提供100gＧ。 肌糖原的功能：在于肌肉组织糖酵解时提供G-6-P，通过氧化供应能量，不能转变成游离的葡萄糖。 二、糖原的分解 糖原分解始于非还原端 磷酸化酶是糖原分解的关键酶。 肌肉中无葡萄糖-6-磷酸酶。 糖原的G单位酵解净产生3个ATP。 EMP （一）糖原分解的酶 2.脱支酶（转寡糖链活性） 3.脱支酶（? 1?6糖苷酶活性） 1.糖原磷酸化酶 P392 4. 磷酸葡萄糖变位酶 G-1-P可转变为G-6-P，可进入代谢主流 5. G-6-P酶 将G-6-P水解为G，稳定血糖 1．磷酸解反应在糖原的非还原端进行；分支多被动员的速度越快。（为什么是磷酸解？为什么多分支？） 2．是一非耗能过程； 3. 关键酶是糖原磷酸化酶(glycogen phosphorylase)，为一共价修饰酶（磷酸化为有活性的形式），其辅酶是磷酸吡哆醛。 （二）糖原分解的特点 返回节 三、糖原的合成 1. UDPG焦磷酸化酶合成葡萄糖的活化单位： UDPG 分解时产物为：G-1-P 糖原合成与糖原分解并不是可逆的（一）合成过程 P393 UDPG生成时焦磷酸水解推动反应进行 糖原合成中，每增加一个G单位消耗2个~P，因此糖原合酶是