7.1溶液的酸碱性（刘）.pptVIP

酸碱指示剂遇酸性、碱性或中性溶液的变色情况： 自制酸碱指示剂 1.许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨，各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下： * * 第一课时 品尝 话 梅 理解溶液的酸碱性。 掌握指示剂的变色情况。 学会用指示剂和石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性。 进一步巩固实验操作技能。 日常生活中还有哪些物质曾给你留下“酸的印象”? 食醋中含有酸性的 某些水果含有酸性的 果 酸 CH3COOH 紫色石蕊试液 二氧化碳 实验回放 CO2+H2O==H2CO3 ？ 食醋（含醋酸）和酸果汁（含果酸）能否使紫色的石蕊试液变为红色？我们熟悉的其他溶液是否也能使紫色的石蕊试液变色？ 如何通过化学方法去检验某溶液是呈现酸性还是碱性呢？ 第一步：在对应编号的试管中分别加入1-2ml的以下溶液: ①白醋②酸果汁③稀盐酸④纯碱（Na2CO3）溶液⑤肥皂水⑥石灰水⑦氨水⑧食盐水⑨蔗糖水 第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴紫色石蕊试液，轻轻振荡； 第三步：观察颜色的变化，并记录下来。 认识溶液的酸碱性 蔗糖溶液 9 食盐水 8 氨水 7 石灰水 6 肥皂水 5 纯碱溶液 4 稀盐酸 3 酸果汁 2 白醋 1 结论 溶液的酸碱性 加入石蕊试液后的颜色变化 溶液 试管序号 酸 性 碱 性 中 性 酸碱指示剂 石蕊变红色 石蕊变红色 石蕊变红色 石蕊变蓝色 石蕊变蓝色 石蕊变蓝色 石蕊变蓝色 石蕊不变色 石蕊不变色 石蕊试液 (1)遇酸性溶液变成红色; (2)遇碱性溶液变成蓝色; (3)遇中性溶液仍为紫色。 实验探究2： 另取上述溶液各2滴于点滴板的空穴里， 分别滴入 1 滴无色酚酞试液，观察颜色的变化， 并记录在下表对应的空格中，观察颜色的变化， 并记录在学案表-2对应的空格中。 认识溶液的酸碱性 第一步：在上述三类溶液中分别任取一种溶液1-2ml于试管中； 第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴无色酚酞试液，轻轻振荡； 第三步：观察颜色的变化，并记录下来。 认识溶液的酸碱性 中性溶液 无色酚酞试液 紫色石蕊试液 碱性溶液 酸性溶液 变红 变红 变蓝 无色 紫色 无色 已知三种无色溶液分别是稀盐酸、食盐水、澄清石灰水，请你设计方案将它们一次性鉴别出来。 学会利用溶液的酸碱性鉴别物质 分别取样于三支试管中，再分别滴加紫色石蕊试液，观察现象。 如果石蕊试液变红，则原溶液为稀盐酸；如果石蕊试液变蓝，则原溶液为澄清石灰水；如果石蕊试液不变色，则原溶液为食盐水 分别取蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸各一片于洁净的表面皿上，在上述酸性和碱性溶液各选择一种试液用玻璃棒蘸取滴在试纸上，观察并记录。 学会利用石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性 等酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变 。 等碱性溶液能使红色石蕊试纸变 。 稀盐酸 红 石灰水 蓝 英国化学家波义耳在一次实验中不小心将盐酸溅到深紫色紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。波义耳想其它酸能否使紫罗兰变为红色呢?于是他请助手将紫罗兰花瓣分别投入其它酸溶液中，结果花瓣都变为红色。波义耳敏锐地觉察到，酸性溶液都能使紫罗兰变为红色,只要将紫罗兰花瓣投入一种溶液中，就能确定该溶液是否显酸性。 (1)发现问题 (2)提出假设 (3)实验验证 (4)得出结论 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字， 用 显字，其原理是 。 拓展应用 方法三 方法四 方法二 方法一 原理 显字的溶液 写字的溶液 酚酞试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 酚酞试液 石灰水（或其他碱性溶液） 石蕊试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 无色酚酞试液遇碱性溶液变成红色 紫色石蕊试液遇碱性溶液变蓝色 白醋（或其他酸性溶液） 石蕊试液 紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色 请同学们完成检测题，进行自我评价 ——你真棒！ 山 楂 片 品尝 有什么感觉? 发黄的馒头尝起来很涩，是