【复习方略】（天津专供）高考化学 第十三章 第一节 生命中的基础有机化学物质课时作业 新人教版.doc

【复习方略】（天津专供）2014版高考化学 第十三章 第一节 生命中的基础有机化学物质课时作业 新人教版 (45分钟　100分) 一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分) 1.下列的各种“油”中属于酯类的是( ) ①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油 A.①③⑥ B.②④⑤ C.①③④ D.③⑤⑥ 2.下列说法中正确的是( ) A.(2011·广东高考)纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.(2011·广东高考)蛋白质、乙酸和葡萄糖均属于电解质 C.(2011·福建高考)蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 D.(2012·江苏高考)向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固体析出，蛋白质均发生变性 3.下列说法中正确的是（ ） A.天然药物无任何毒副作用，可长期服用 B.用灼烧闻气味的方法可区分棉织物和毛织物 C.维生素是构成人体细胞和组织的重要材料 D.为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应使用温度很高的水冲泡洗衣粉 4.将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴加稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的正确排序是( ) A.①→②→③→④→① B.②→①→④→③→① C.②→④→①→③→① D.③→④→①→②→① 5.（2012·临沂高二检测）有关人体组成元素的说法错误的是（ ） A.人体内的生命元素分为常量元素和微量元素 B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种 D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小 6.(2013·和平区模拟)GFP是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白。以下关于GFP的说法正确的是( ) A.不属于天然有机高分子化合物 B.甲醛可使其变性 C.与强酸、强碱不反应 D.不能发生水解反应 7.糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大类营养物质，以下叙述正确的是( ) A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 C.棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素 D.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解 8.(2013·红桥区模拟)半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效,半胱氨酸的结构简式为 ，则下列说法正确的是( ) A.半胱氨酸不能与盐酸反应 B.半胱氨酸能够与氢气加成 C.半胱氨酸可以发生酯化反应 D.两分子半胱氨酸反应只能生成 9. 对于下列药品的应用，说法正确的是（ ） A.阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用 B.青霉素的不良反应是胃肠道反应和水杨酸反应 C.麻黄碱适于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症 D.服用麻黄碱的不良反应是有时会出现腹泻、过敏性休克等反应 10.（2013·河西区模拟）下列说法正确的是（ ） A.葡萄、西红柿都是酸性食物 B.蛋白质在人体内消化后生成酸性物质，故它是酸性食物 C.食品添加剂是为了增加营养而加入的物质 D.食品添加剂对人体有害，应禁止使用 二、非选择题(本题包括3小题，共40分) 11. (14分)已知有机物A分子中含有3个碳原子，有关它的某些信息注明在下面的示意图中。 试回答下列问题： (1)A、F、G的结构简式分别为_____________、_____________、_____________。 (2)D生成E的化学方程式为____________________________________________。 (3)生成H的化学方程式为_____________________________________________。 (4)C在一定条件下可以生成一种高聚物，写出该反应的方程式_____________ ___________________________________________________________________。 12.(14分)(2013·河东区模拟)食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔功能，可作为保鲜食品的包 装材料。它是由______________(写结构简式)发生加聚反应生成的。 (2)劣质植物油中的亚油酸［CH3(CH2)4—CH＝CH—CH2—CH＝CH—(CH2)7COOH］含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是____________。 A.分子式为C18H34O2 B.一定条件下能与甘油(丙三醇)