試论降低采购成本的途径采购与供应管理毕业专业论文.docVIP

试论降低采购成本的途径 绪 论 当今企业的经营环境越来越复杂，竞争也越来越激烈。要想在市场经济的浪潮中站稳脚跟，取得竞争优势，企业就必须有足够的现金流量，这就要求企业少投入，多产出，通过最小的投入获得最大经济效益。企业的各项投入、支出即企业成本在整个企业的经济活动中发挥着重要的作用。成本水平的高低，直接决定着企业的经济效益，也影响企业的生存与发展。一个成本控制水平较低的企业，将会因为成本高的原因而丧失市场竞争力，出现亏损，甚至倒闭。降低成本能够提高企业竞争力，也被多数企业用作击败竞争对手的重要手段。因此企业应该从多方面，多角度去研究成本问题，我们既要从产品的成本项目，即传统的角度来研究降低生产成本的方法，又要从现代的、战略的角度出发，研究怎样降低企业的各项经营成本。 在降低成本途径方面，要从影响产品成本的每一环节入手，即企业的整个生产经营过程成本产生的载体，从材料供应、加工制造、产品储存、运输到销售都作为成本控制的重点，进行逐一的分析，使产品的成本效益最大化。尽管我国许多企业也提出全员、全方位、全过程的成本管理模式，但绝大部分企业由于主要把成本降低的着力点放在对生产成本的单一控制上，忽视了其他环节对产品成本的影响，譬如说，采购成本。 本文通过阐述如何降低采购成本，提出企业降低成本的方法及各种途径，并且列举了房地产公司T公司降低库存成本等的典型案例，加强了企业对成本降低的认识，从而使企业获得更好地收益。 第1章 采购成本概述 1.1 成本概述 1.1.1成本的概念及构成 成本（Cost）是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源（人力、物力和财力），其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本，简言之，成本就是生产某一产品所耗费的全部费用或者某项具体投资项目的总花费。 按照马克思的观点，成本就是C+V，即消耗的物化劳动和活劳动消耗中的必要劳动部分（工资性支出）。一般来说，一个单位要有效开展经营活动并维持其正常运转，至少需要劳动资料、劳动对象、劳动力、管理活动、财务活动、销售活动等要素，并消耗相应的成本（C+V），但这只是—个抽象的“理论成本”。 成本可以按各种不同的标准进行分类，以适应企业经营管理上的不同需求。按经济用途分类为制造成本和非制造成本，按成本性态分类为固定成本、变动成本和混合成本。 为了研究方便需要将产品成本分成采购成本、加工成本、储运成本和销售成本，而本文研究的重点就是采购成本。 1.2 采购成本概述 1.2.1 采购成本概念 采购成本指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、采购人员管理费用等。采购成本主要分为以下三大部分： 1、所采购的原材料费用、运杂费、保险费等原材料成本；2、采购过程的成本：采购部门完成采购过程所付出的成本，主要是采购部门人工和差旅费。采购过程是指从采购计划开始，到采购询价、采购合同签订，一直到采购材料进场为止的过程；3、因采购不良而导致的管理不善成本：质量成本、效率成本、资金占用成本、风险成本和其他浪费。 1.2.2采购成本控制的重要性 对于我们这样物耗成本占总成本60-70%的制造企业，可以说企业成本控制的重点和源头都是从采购成本开始的，控制和降低采购成本对一个企业的经营业绩至关重要。若采购的物资无法以合理的价格获得，则直接影响到企业的经营；若采购价格过高，则产品成本也高，影响到商品的销售和利润；若采购的价格过低，则很可能采购的物资质量很差，影响到产品的品质，从而使产品不具备市场竞争力。有研究表明，某些行业采购成本降低1%，利润就会上升10%甚至更多。采购成本占总成本的比率越大，降低采购成本对产品利润的贡献越大。因此在有经验的管理者看来，采购部门不仅仅是发生成本的部门，更是企业利润来源的中心，做好采购成本控制对企业意义重大。 第2章 影响企业采购成本的因素 2.1 设计阶段 一款产品的上市，必然经过设计研发阶段。产品的设计开发处于成本的开始阶段，一旦新产品定型，其所使用的材料和器件基本确定，虽然日后会进行部分更改，但一般来说幅度不会很大，也就是说新产品的成本基本确定。而设计人员在选材时如果忽视产品定位，一味追求高质量高性能，选用最好的部件来设计，即使后来通过部件降价实现部分收益，但远没有在设计开发时选用合适产品定位的器件效果来的好。当然，也可以通过部件降价来降低成本，但这种通过零部件降价带来的收益是十分有限的。通常，同类部件因性能不同，价格也会有一定的差异，有的会是成倍的差异，这就要求技术人员在新产品的设计及开发阶段就对所选用的材料、器件进行权衡选择，对功能和成本进行价值分析，使零部件和产品的市场定位相匹配，做到合理成本，防止出现“质量过剩”或者“质量不足”现象，使产品具有最佳的性价