学校食堂检查情况表.docVIP

学校食堂检查情况表 序号 单位名称 存在问题 1 章丘市道通实验学校食堂 保洁厨放置个人杂物 2 章丘新龙幼儿园食堂 留样冰箱未专用、无标识 3 章丘市双山实验幼儿园食堂 留样数量不足 4 章丘中学食堂 留样数量过少 5 章丘市明水三盘幼儿园餐厅 留样数量少 6 章丘市明水后营宝贝餐厅 留样标识未张贴 7 章丘市双山绣江小学火烧铺 留样冰箱未张贴标识 8 章丘市双山绣江中学食堂 留样冰箱未加标识 9 章丘市官庄中心中学食堂 冰箱未标明标识 10 章丘市官庄镇中心小学食堂 操作间有个人杂物 11 章丘市官庄镇闫家峪中学食堂 消毒柜无标识 12 章丘市官庄镇中心幼儿园食堂 食品原料容器直接置于地上 13 章丘市相公庄镇黉塘小学食堂 垃圾桶未加盖 14 相公中学食堂 消毒柜无标识 15 章丘市相公庄镇中心幼儿园食堂 食品仓库放杂物 16 普集焦家小学食堂 未设立留样专用冰箱 17 章丘市普集镇大柏小学食堂 未设立留样专用冰箱 18 章丘市普集镇袭家小学食堂 食品留样不规范 19 章丘市普集镇中心中学食堂 食品留样不规范 20 章丘市普集镇中心幼儿园食堂 食品进货台账记录不规范 21 章丘市普集镇杨官小学食堂 食品留样冰箱未加标识 22 山东省章丘市第七中学餐厅 食品仓库存放杂物 23 章丘市第六中学食堂 未发现明显违法违规行为 24 章丘市第三中学食堂 未发现明显违规违法行为 25 章丘市第一职业中等专业学校餐厅 垃圾桶未加盖密闭 26 章丘市刁镇张官村幼儿园 留样冰箱未正常使用，面点间屋顶发霉，面粉存放未离墙，消毒记录、留样记录、台账登记不全 27 章丘市刁镇中心幼儿园 《餐饮服务许可证》负责人变更，面粉存放未离墙 28 章丘市刁镇中心中学 加工间内垃圾桶未加盖密闭 29 章丘市高官寨镇杜家小学餐厅 无专用留样冰箱，水池未贴分类标识，面粉直接置于地上 30 章丘市高官寨镇罗家小学食堂 正在操作的从业人员未戴工作帽，垃圾桶已满，未及时倾倒 31 章丘市高官寨镇中心小学食堂 面粉直接置于地上，垃圾箱未密闭 32 章丘市高官寨镇中心幼儿园食堂 未建立购进验收登记、消毒记录 33 章丘市黄河镇娇恩小学食堂 保洁橱存放杂物，消毒记录、留样记录、台账登记项目不全 34 章丘市黄河镇中心中学食堂 消毒柜存放杂物，留样冰箱未专用，垃圾桶未密闭 35 章丘市明水街道中心幼儿园食堂 未发现明显违规违法行为 36 章丘市实验幼儿园食堂 三名正在加工蒸包的从业人员未戴工作帽，留样样品标识不全 37 章丘市水寨镇苑李幼儿园 未办理《餐饮服务许可证》 38 章丘市水寨镇中心幼儿园 未办理《餐饮服务许可证》 39 章丘市水寨镇中心中学 留样标签标识不全，面粉存放未离墙 40 章丘市辛寨镇辛锐中学食堂 《餐饮服务许可证》法人变更，泡打粉未实行“五专”管理， 41 章丘市辛寨镇中心小学食堂 2名从业人员未进行健康查体上岗，现场不能提供索证索票、台账、消毒记录 42 章丘市辛寨镇中心幼儿园 无专用留样冰箱，生熟混放、食品仓库内存放有杀虫剂，台账登记不全 43 章丘市绣水中学食堂 垃圾桶未加盖密闭，排气扇网罩为纱网 44 章丘市林新幼儿园食堂 厨房盛具、刀板摆放杂乱 45 明水幸福泉幼儿园食堂 厨房盛具、刀板摆放杂乱 46 章丘市眼明堂幼儿园食堂 消毒柜内有杂物，物品摆放杂乱 47 章丘市小葵花幼儿园食堂 无留样冰箱，消毒柜内有杂物，物品摆放杂乱 48 章丘市眼明泉幼儿园食堂 留样数量不足，留样箱未专用 49 章丘市明水街道办智发幼儿园食堂 食品未留样，消毒柜内没插电 50 章丘市双山街道办红苹果幼儿园食堂 留样冰箱内无留样实物，卫生杂乱 51 章丘市绣惠镇中心幼儿园食堂 物品摆放杂乱 52 章丘市白云湖中心园食堂 食品留样无标签，食品采购记录不全 53 章丘市宁家埠中心幼儿园食堂 食品留样无标签，炉具下面有污渍 54 章丘市龙山街道办中心幼儿园食堂 2014.2.17号新开办单位，无证 55 章丘市特殊教育学校 地面不整洁，有卫生死角 56 章丘市第三职业中等专业学校食堂 无专门洗涮拖把水池 57 章丘市绣惠镇中心中学食堂 无专门洗涮拖把水池 58 章丘市第一中学食堂 无专门洗涮拖把水池，地面积水多 59 章丘市实验中学食堂 加工间卫生良好 60 章丘市第四中学食堂 炒菜间下水道不通，有卫