洗衣职业培训教材之“塑”.pptVIP

塑 江世平 编 ——熨烫知识巧对管理知识 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 编者语：在长期的工作实践中，总觉得熨烫衣服与员工管理无论是目的意义，处理技巧，还是成败原因，两者有着许多相似的地方。经过一番比较，发觉不但相似，而且还有意想不到的巧合。因此，编者尝试将这两种可以互为引证，互为启迪的常识，用对比的手法编写成培训教材，于一九九七年发表在酒店刊物《白天鹅之家》，一度引起大家的兴趣和关注。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 熨烫 管理 熨烫：熨烫服装是根据面料纤维特性和设计款型特点，借助加热、加压等外力作用去塑造服装形态的过程。服装受各种因素的影响而发生形态变化如:经过水洗的服装受水的作用，纤维出现膨胀和收缩；干洗过的服装在烘干过程中，也会使服装原有的定型效果减弱；还有衣服在日常穿着中，因屈摺坐压导致出现皱纹。因此，需要用不同的机具和工艺重塑服装款型。 管理：员工管理是通过分析员工的个性差异和需求差异，最大限度地发挥员工的主动性和积极性，在达到人与事的最佳配合的同时，让员工个人愿望与企业目标保持一致。对员工进行管理，不是让员工消极地，被动地适应企业的制度，而是要根据每个员工的性格、特点和能力，把他们放到最适合他们的岗位上并给他们提供必要的发展条件。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 对衣服进行熨烫是热力塑形的过程，水分、温度、压力、冷却四要素相辅相成； 对员工实施管理是人力塑造的过程，教导、督导、开导、训导四招数相互促成。 熨烫：水分、温度、压力、冷却称之为熨烫四要素，1、水份受 热汽化后成为不会烫焦衣服 “热动力”。2、温度能使纤维分子活跃并重新排列，温度还可以除湿定形。3、给面料施加一定方向的压力，迫使纤维分子在新的位置固定成形。4、通过时间静止或抽湿静止的方法将纤维分子完全冷却下来，达到定型目的。 管理：教导、督导、开导、训导是各种员工管理方式的概括。1、教导就是对员工进行知识或态度的教育和引导，在员工管理工作中就是做好培训工作。2、督导即在特定环境对员工进行督促和指导﹐使其工作效果达到预定的目标，在员工管理工作中就是做好操作管理。3、开导有开解、启示，让人明白某种道理的意思，在员工管理工作中就是做好思想教育工作。4、训导即对犯错的员工进行批评甚至训斥，在员工管理工作中是一种纠正错误的强化方法。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 水分提供纤维三种效能：（1）润湿效能（2）传导效能（3）均匀受热效能； 培训提供员工三种技能：（1）概念技能（2）服务技能（3）人际关系技能。 熨烫：水分进入纤维内部增大了分子之间的距离使纤维膨胀 、疏松、伸展，并在纤维分子运动中起到润滑作用，有利服装面料的整烫；水份因热量转化为水蒸汽，直接将热量传导入纤维内部；水分还可以使纤维均匀受热、不会因为局部温度过高损害纤维。 管理：培训可被理解为提供人的三种技能。简单讲，概念技能就是理解事物和权衡利弊的能力(如何处事)；服务技能是指懂得某种专业知识，掌握某种专业技术的能力(如何做事) 。人际关系技能就是协调人与人的关系和怎样与他人一起有效工作的技能(如何做人) 。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 纤维获得热能而活跃，呈现可塑状态就要及时施予压力以消除衣服的折皱； 员工获得技能而活跃，呈现随意状态就要及时给予督导以规范员工的行为。 熨烫：服装面料在常温、常态下，纤维分