一种泡红枣容器综述.doc

本实用新型公开了一种泡红枣容器，涉及食品加工设备领域，解决了现有技术因为红枣中存在空气而导致红枣上浮而使得红枣浸泡不充分的问题，包括浸泡桶以及压紧装置，所述浸泡桶的顶部设有第一连接杆，所述压紧装置的底部为隔板，该隔板上设有多个通孔，其顶部固定连接有压紧支架，该压紧支架的顶部设有第二连接杆，本实用新型结构简单，压紧装置上的隔板将红枣压在糖水内，糖水经过通孔漫过隔板，使得红枣完全浸没在糖水中，从而使得糖水能将红枣泡透；扎带通过第一连接杆与第二连接杆将压紧装置与浸泡桶连接，此时，红枣在隔板下面，红枣完全浸没在糖水中，进入真空室抽真空时，红枣中的空气排出的同时糖水进入，保证了罐头中红枣外观的美观。一种泡红枣容器，其特征在于：包括浸泡桶（01）以及压紧装置（02），所述浸泡桶（01）的顶部设有第一连接杆（11），所述压紧装置（02）的底部为隔板（21），该隔板（21）上设有多个通孔（22），其顶部固定连接有压紧支架（24），该压紧支架（24）的顶部设有第二连接杆（23）。 根据权利要求1所述的一种泡红枣容器，其特征在于：所述隔板（21）的直径小于浸泡桶（01）内径1至2cm。 根据权利要求1所述的一种泡红枣容器，其特征在于：所述通孔（22）的直径为2至3cm。 根据权利要求1所述的一种泡红枣容器，其特征在于：所述隔板（21）压紧支架（24）焊接连接。 一种泡红枣容器 技术领域 本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种泡红枣容器。 背景技术 红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。中国的草药书籍本经中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C?、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却 本解决的技术问题是 图1 图2 图3 说明书摘要 权利要求书 说明书 说明书附图 摘要附图