要想营养均衡需给孩子粗细粮搭配吃.docVIP

要想营养均衡 需给孩子粗细粮搭配吃 宝宝1岁了，需要更多更全面的营养了，这个时候妈妈却犯了难，应该给宝宝吃什么才能保证日常的营养所需呢？1岁的宝宝已经开始添加辅食，但是妈妈却发现宝宝好像没有之前更爱吃饭了，为什么宝宝的运动了增加了，但是食量却变少了呢？今天，专家为大家揭开谜题。为什么宝宝的食量变少了？上海健高儿科专家指出，1岁的宝宝食量变少是正常现象。首先，是由于宝宝在1岁左右增长的速度放缓了，因此所需的热量便减少了。其次，宝宝开始吃密度高的食物了，这些食物会更加“盯时候”，以前吃一碗肉泥，现在是一些肉块或者面条，显得吃的少了，其实是吃的“瓷实”了。再次，是因为到了1岁，宝宝的自我意识开始发展了，他更愿意通过自己的喜好来做出选择。其中，吃什么食物便是重要的一项。因此，有的时候宝宝会吃很多饭，有的时候却是吃几口就跑走了，这都是代表着宝宝在宣告独立。如果是这种情况，家长不要勉强宝宝吃不想吃的食物，这个食物不喜欢，那就换其他的食物，等过一段时间，再重新尝试之前不喜欢的食物，有的时候需要反复很多次，宝宝才能接受某种食物。如果家长一味的勉强宝宝进食，只会造成宝宝更加厌食或者偏食，只有在舒适的环境下，才能培养宝宝良好的就餐习惯。如果尝试了很多食物，宝宝都不吃的话，家长要考虑是否是喂养方式不正确导致的。例如每日喂宝宝的奶量过多，导致宝宝不饿；或者只给宝宝吃泥状好嚼的食物而导致宝宝咀嚼能力不佳；或者因为宝宝贫血导致不爱吃饭。如何保证宝宝营养均衡？1岁宝宝基本可以吃大人吃的食物了，只是要注意在烹饪的过程中减少放入的调料，尤其是盐和酱油。1岁的宝宝饮食应该有规律了，像成人一样的一日三餐，上下午外加两次点心。一日三餐需要摄入与大人相同的营养，即：主食：谷物、米、面条肉类：红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类奶类：牛奶、酸奶、奶酪新鲜水果或者蔬菜专家指出，1岁额宝宝需要优质的油脂发育大脑，所以家长们不要认为宝宝应少吃油，而是要确保每顿为宝宝摄入较好的油脂。美国育儿专家建议1岁的宝宝每日主要的热量是来自于脂肪的，虽然不同国籍的人体质不同，不过我们仍然需要知道脂肪的重要性。同时，家长应满足宝宝一日三餐所需的营养，如果宝宝总是不吃饭，便需要去医院进行咨询，如果只是偶尔一顿两顿不好好吃饭，则不必过于惊慌，可能是宝宝在显示自己的独立性而已。 ? ? ? ?宝宝从出生之日起，家长们就竭尽全力为宝宝准备最有营养的食物，最开始是母乳，妈妈们在哺乳期吃丰富的食物以达到奶水的营养均衡，再往后便是选择奶粉，家长们大多愿意选择外国奶粉，因为认为外国奶粉更为有营养。等宝宝可以吃辅食之后，家长更是花样百出的为宝宝做各种食物，还要配以不同的做法，讲究色香味俱全。 ? ? ? 因为父母们都知道，宝宝需要合理的饮食和丰富的营养，才能使身体健康。尤其是进入小学的孩子，这个时期，孩子已经需要上课学习知识，用脑的程度大大增加，就更需要合理的营养了。合理营养是通过均衡的膳食达到的。其中，粗细粮搭配极其重要，粗粮细粮均有不同营养，不能只长期食用其中一种，粗细粮搭配才能达到营养均衡。 ? ? ?不过，日常生活中，真正能做到粗细粮搭配的孩子并不多，孩子往往只喜欢其中的一种。如果长期食用细粮，虽然吃起来会顺滑很多，但是由于细粮是经过加工的，因此会产生一些营养流失的可能性。而如果长期食用粗粮，虽然粗粮里保存了更多的营养，例如富含食纤维、维生素B，其中纤维素可以促使大肠运动，使排便通畅，并且纤维素还具有排毒的功能，使体内的毒素排出体外。尤其是对于正在长牙的孩子，吃粗粮会对牙齿有好处。因为在食用粗粮的时候，往往要通过反复咀嚼才能咽下，在咀嚼的过程中，会对牙齿的发育与口腔的健康有帮助。但是，如果过多食用粗粮，体内过量的纤维素会影响蛋白质、无机盐的吸收，从而诱发免疫力降低的病症。 ? ? ?因此，粗粮细粮需搭配食用。粗粮细粮搭配不仅可以提升食物的味道，同时还会达到营养均衡的效果。在人体所需的营养中，蛋白质的作用至关重要。而构成蛋白质的基本单位为氨基酸，其中有八种氨基酸不能在人体内合成，需要从食物中补充，称为必需氨基酸，这两种氨基酸，在粗粮中摄取会多余细粮。如果将粗细粮搭配，则细粮中所缺少的必需氨基酸被粗粮中多余的必需氨基酸补充，从而提高营养价值。 根据相关的研究调查发现，很多特疾病患的发病时间已经有了年轻化的趋势，这跟环境污染和食品安全有关，孩子从小养成的健康饮食习惯很重要，少吃零食多喝水，多吃水果蔬菜。 非营利性机构 “iearth—爱地球”曾经发布过一项《儿童爱吃零食添加剂摄入量调查报告》，其中显示一些让孩子们喜爱的零食所含的临时添加剂很多，如果孩子长期摄入超标的添加剂，那么健康状况不可谓不堪忧，以下的一些食物尽量别让孩子大肆使用了，既没有影响，而且所含添加剂也是比较多的。 第一