1.构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料.pptVIP

* 1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料是_____。 2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有_____、_____等，长期吸烟的人，易患_____、_____等，青少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。 3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害（　　）。 A.食醋　　B.牛奶　　C.豆浆　　D.糖水 4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病。 （1）缺乏维生素A，易患_____。 （2）缺乏维生素C，易患_____。 （3）人体缺乏铁元素会引起 。 （4）幼儿及青少年缺钙会得_____ 和_____ 。老年人缺钙会_____ ，容易发生_____。 （5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。 （6）甲状腺肿大是缺乏_____。 （7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_____。 （8）龋齿是缺乏_____。 是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈谈你的“金点子”。说说你选择这种措施的理由是什么（分组讨论，达成共识） ①安全、有效──安全第一。 ②经济又实惠──买得起。 ③生活化、长期化──每天都吃。 …… 补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。 俗话说“吃鱼吃肉不如吃豆”，请对照黄豆、猪肉、鲫鱼中的营养素含量表，阐述这句话所包含的科学道理。食物质量：100g　　　　　　　　　　　　 请你设计一份合理的“营养早餐” 学生营养早餐设计的基本要求 按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。 ???? 按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。 ???? 营养早餐应有粥面类、面点类、肉类、蛋类、蔬菜类、瓜果类等几部分组成。 早餐 晚餐 各类营养物质在人的生命活动中，都起着重要的、彼此之间不可替代的作用。 要合理安排饮食，不要偏食、挑食 生活小贴示： *