柳权芳设计高校(大学)食堂勤工俭学制度讲述.docx

副理制度改革方案 柳权芳 2016年3月 一、 总要求（依据量化指标、参考主观评判） 1. 管理上：双管制，即监督体系和行政体系并行工作 以副理管理员（以下称“管理员”）为首，各食堂大堂副理（以下称“副理”）为组成的行政体系负责本食堂日常运营的勤工层面工作，接受学生餐饮服务中心（以下称“中心”）领导和监督员的监督；以副理监督员（以下称“监督员”）为首，各餐厅监察员（以下称“监察员”）为组成的监督体系负责监督、敦促、指导和建议工作，帮助行政体系完善其工作。 注：监督员可由前一任管理员或者副理义务担任，属于临聘型，工作时间灵活，可不享有工作餐、工资等待遇，给予聘书，优秀副理监督员、实习证明等荣誉即可。监察员由在岗长做且敢于建言者担任，不享有副理待遇，给予荣誉或者优先考虑评优，优先作为储备副理即可。 2. 权责上：问责制，即副理团队中管理员负首责，为第一责任人；勤工团队中副理负首责，为第一责任人 在各餐厅中，副理在席时，监察员为第二责任人；副理缺席时（请假、轮休等）监察员为第一责任人，代行副理职权。副理与监察员不能同时缺席，坚持现场必有责任人原则。 3. 人事上：举荐制与招聘制结合，即同等重视经验和能力 储备管理员与储备副理的选拔部分由举荐产生，部分由招募产生，或者举荐和招募之后再统一选拔，择优录取。 4. 考核上：两系统和得分制结合，即首先考核分为月度考核和终极考核两大体系；其次以被考核人的分数值为依据进行考核评优 月度考核：考核副理以百分为基础进行加减，上下浮动，浮动上限为30分；考核管理员以百分为基础进行加减，上下浮动。无浮动上限。 终极考核：考核管理员和副理，均取学期（视为四个月）月度考核得分总和的平均值。 注：监督员的考核由中心主观评判，监察员的考核纳入各食堂（餐厅）的考核之中，可优先考虑为勤工之星，储备副理人选等，建议各食堂月度考核勤工时，每月给监察员加5分。 5. 监督上：分权制衡制，即不同权属主体相互牵制 第一层面：监督员监督管理员及其下属，管理员具有辩驳权。监督员和管理员均受中心直接领导，对其负责。 第二层面：监察员监督副理，副理具有辩驳权。监察员受监督员直接领导，对其负责；副理受管理员直接领导，对其负责。 第三层面：副理和相应的监察员受本食堂全体勤工会议（任一勤工）、勤工会议代表、民主决策组监督。 注：建议各餐厅内设民主决策组，该组由3到5名有觉悟、有能力的长做人员组成（含副理），对食堂具体事宜民主决策。 二、 管理员制度概要 （一） 管理员规范 1、 有奉献精神和锻炼欲望，管理、沟通、学习和创新能力强。 2、 熟悉管理员日常工作、辅助性工作、权责职责和文件文书等。 3、 做好副理及管理员储备工作，依次做好招募（面试、笔试或其他）、选拔、培训环节。副理储备15人左右，管理员储备2到3人，签好勤工协议，下达聘书。招聘要优质、培训要精要。 对储备副理的任命首先遵循地域便利原则，其次考虑其原属地，待命储备副理原则上实行下海制，下放到目标食堂进行勤工俭学考验。 4、 全面抓好副理考核、考核要客观、淘汰要坚决。每月20~25日进行副理月度考核。管理员考核由监督员或中心负责。 5、 重视档案工作，抓好月度副理信息采集、勤工信息汇集，及时更新；建设副理招聘的面试、笔试题库；进行各类表格设计；其他文书资料制作、整理工作。 6、 坚持巡视制度，检查各餐厅副理和勤工的工作，每一食堂月内至少巡视三次，20~25日重点巡视，准备副理考核工作。 7、 虚心接受监督员和中心的监督、批评和指导，扬长避短。每周至少两次向中心（郑姐）汇报情况， 28日左右向中心述职（可通过电话、QQ等方式），提交工作总结（500字以上）、副理考核材料等，30日主持例会。 8、 在管理实践中不断学习，创新，提高实践能力的同时，提升理论水平，能适时提出合理建议。如：建议每一餐厅勤工团队搞通讯录、记忆相册、纪念视频，出游，外出烧烤，K歌等。 9、 在副理团队中，每两个月开展一次活动，调动成员积极性，促进交流，但需提前知会中心，并以中心名义开展，及时提供影、像、音等资料；建立和完善副理、勤工交流平台。比如：至少建立在职勤工总Q群、储备勤工总Q群等 10、 每月30日左右召集、主持例会，做好会议记录。（中心应给副理、管理员、监督员配备工作手册、笔，每月22日由管理员收集查看，不得用作它途，）。 11、 管理员协议任期为一学期，至少工作2个月方可辞职，无特殊原因不能离任，辞职需提前两周申请，最后一周完成交接事宜，指导替任者。 12、 每一任管理员需坚定维护本制度的完整性和持续性，坚持基本内核和精华部分，适当创新。前任管理员或者副理有权利有义务担任副理监督员。 （二） 管理员考核 管理员月度考核低于80分（不含），可以作为