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动物繁殖调控课程论文 姓 名： 学科、专业： 指导教师： 日粮营养水平对奶牛繁殖性能 的影响与调控 摘要：从日粮中采食量、蛋白质、能量、矿物质和维生素等方面，探讨了日粮营养水平对反刍动物繁殖性能的影响，以为提高反刍动物的繁殖性能，发展畜牧生产服务。 关键词：日粮营养水平；反刍动物：繁殖性能 近年来，随着我国养殖业的飞速发展，奶牛饲养集约化程度不断提高，遗传的不断改良和饲养管理技术的改进，奶牛泌乳量得以迅速提高。然而，奶牛围产期发生能量负平衡程度也随之加大，致使奶牛繁殖能力下降。因此，高产奶牛繁殖力低下已成为世界性难题之一。由于影响奶牛繁殖性能的因素很多，而且相互之间关系极为复杂，因此，合理的日粮结构与营养平衡是保持奶牛较高繁殖性能的基础。 1采食量对奶牛繁殖性能的影响 适宜的采食量对于奶牛的繁殖具有重要作用。只有合理的采食量，才能保证奶牛摄入合适的营养物质。采食量不足，就不能满足其营养需要，使奶牛产奶需消耗其体内存储的能量，从而处于代谢负平衡状态。随着奶牛体内能量的消耗，其体重必然降低，从而影响到奶牛的繁殖性能。引起奶牛采食量下降的原因有很多，例如饲料的适口性，日粮营养不平衡，饲喂方式不正确，环境条件，热应激等都会导致采食量下降。其中，热应激通常使奶牛发情周期延长、发情持续期缩短或乏情、早期胚胎死亡增多、容易发生流产，使受胎率降低，对初情期的小母牛还可使初情期延迟。 2 蛋白质对奶牛繁殖性能的影响 蛋白质是生命的重要物质基础，是维持正常生命活动，建造和修补机体组织、器官的重要物质。蛋白质还是体内多种生物活性物质的组成部分。如反刍动物体内的酶、激素、抗体等都是以蛋白质为原料合成的，同时也是形成精子的重要物质。因此，适宜的日粮蛋白质水平，是保证奶牛正常发情受胎的重要条件。蛋白质过多与过少都会对动物的繁殖有影响。 2.1蛋白质不足 蛋白质是激素合成的必要原料，日粮蛋白质缺乏的奶牛常不表现发情症状。当蛋白质供应不足时，奶牛就会动用体内储备的蛋白质，导致氮的负平衡，造成贫血和生殖器官功能紊乱，难以发情。母牛产前低蛋白易发生胎衣不下，据资料介绍，母牛干奶期日粮粗蛋白为8%时，胎衣不下可达50%；如把日粮粗蛋白提高到15%，胎衣不下率则降为20%。奶牛产后摄入低蛋白日粮，使卵泡发育迟缓，受胎率降低。低蛋白日粮还会影响奶牛妊娠，导致胚胎早期死亡，出现死胎、流产和泌乳量下降等症状[1]。对公畜而言，蛋白质缺乏可造成公畜的繁殖机能降低，脑垂体不能分泌足够的促性腺激素，睾丸中精子的生长受阻。长期缺乏则公畜的射精量和精子数急剧下降。 2.2蛋白质过量 饲喂高蛋白日粮(17%～19%)会增加奶牛泌乳早期的泌乳量，但会降低其繁殖性能。对于母畜，产后日粮蛋白质过剩，会造成氮不平衡，母畜为了排出过多的氮。会消耗过多的能量，造成能量的负平衡，使排卵迟缓；同时高蛋白日粮会降低子宫内pH值，改变子宫内环境，使血清中尿素浓度增加，而尿素又会引起前列腺素F2α分泌增加，干扰胚胎正常发育，影响其活力，使血液尿素浓度增加造成对精子、卵子、受精卵的毒害。高浓度的氮还可减少前列腺素的合成，降低孕酮浓度，使受胎率下降[2]。而长期饲喂蛋白质过高的饲料，也会对公畜的精子活性产生影响，使公畜繁殖能力下降。 3 能量对奶牛繁殖性能的影响 能量营养状况与奶牛繁殖性能密切相关。能量在围产期是影响奶牛繁殖的首要因素。能量过高或偏低都会造成奶牛繁殖率的下降。奶牛在泌乳早期，随着产奶量的不断上升，能量需要量也逐渐增加。而干物质采食量的增加却很有限，奶牛产后4～6周出现泌乳高峰，但干物质采食量高峰出现于产后10～12周，泌乳高峰与采食量高峰不同步。处于泌乳高峰期的奶牛，特别是高产奶牛，常常出现能量负平衡，造成奶牛繁殖障碍，延长产后第一次配种时间，甚至达120天以上[3]。产后40～60d是产奶量快速上升阶段。也是奶牛发情配种时期。如果产后奶牛发生严重能量负平衡，奶牛膘情下降，体况分低于3.O，可使产后卵泡发育延迟。静止发情增多，子宫复旧延迟，卵巢机能不全甚至萎缩。排卵延迟或胚胎死亡。因此，产后应提高日粮营养密度，增喂一些高能量饲料，这样会提高一次配种和总受胎率[4]。 能量过剩主要是在产奶后期及干奶期。此阶段奶牛产奶量逐渐减少，孕期合成代谢率提高，能量转化为体脂的效率最高达70%。产奶后期及干奶期前期不宜增加日粮营养浓度，如果产前能量过剩，膘情过好，不仅极易造成奶牛肥胖综合征和难产，而且产