高中物理 第四章 第二节常见家用电器的原理课件 粤教版选修1-1.pptVIP

导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 第四章　家用电器与日常生活　　　　　　　　　　　　 　　　　　 第二节　常见家用电器的原理 * 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 如下图所示，做饭的时候经常会用到电磁炉，它的工作原理是怎样的？ 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 解答：电磁炉工作原理：电磁炉是利用涡流加热的．它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 重 点 难 点 微波炉、电磁灶、转页扇及磁带录音机的工作原理． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 1．家用电器一般包含控制部分、______________部分和__________________部分．控制部分用于控制家用电器的运转，工作部分是实现家电功能的核心，安全部分则用于防止各种原因损害家电或者造成事故． 2．微波是波长为______________________m数量级的电磁波．微波炉是一种利用微波来加热食物的家电，它主要由________、________、________以及________等组成． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 工作 安全 10－3～100 磁控管 炉腔　 电源　 　控制系统 3．电磁灶(如下图)是利用______________原理制成的．它在灶内通过交变电流产生____________，使放在灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生__________________而发热． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 电磁感应 交变磁场　 感应电流 4．磁带录音机由________、________、__________、__________、__________、__________等部分组成． 5．转页扇中电风扇通过电动机____________转动，形成自然风．转页扇比较容易跌倒，因此转页扇的电路中还增加了一个__________________． 话筒　 磁带　 录放音磁头 放大电路 扬声器 传动机构 带动扇叶 跌倒保护开关 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 考点一　家用电器的基本结构及微波炉 1．家用电器由控制、工作及安全三个基本部分组成： (1)控制部分——控制家电的运转．如电器开关，空调中的温控开关，电饭煲的切换开关等． (2)工作部分——实现家用电器的功能．如电热器中的加热系统，空调、电冰箱中的制冷系统等． (3)安全部分——防止损坏或造成事故．如电热器中的过热保护器，保险丝．跌倒自动断开开关等． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 2．微波炉 (1)原理：微波(波长为10－3～100m)以24.5亿次/秒的频率使食物中的极性分子(如水分子)高速振动，产生分子热，使微波能量转换成食物的内能．使食物的温度升高． (2)主要结构：磁控管、炉腔、电源、控制系统． (3)优点：方便、快捷、自动控制．微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，并且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟，烹饪水分和脂肪食物更显著． (4)微波烹调器皿由可以被微波穿透的绝缘体制造，有助于食物的加热． 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 例1(单选)微波炉适用于加热下列哪些食物(　　) ①多水分食物　②干燥食物　③多脂肪食物 ④多糖分 A．①②　　　B．①③ C．②③ D．②④ 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 解析：微波炉的微波只能使水和脂肪分子共振致热． 答案：B 考点二　电磁灶 导航篇 预习篇 考点篇 栏目链接 1．原理：电磁灶是利用电磁感应原理制成的，即利用涡流加热的．它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即因电磁感应会产生无数小涡流，如下图所示，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的． 2．优点：无明火，灶台不发热，效率高． 3．电磁灶是利用灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生感应电流而