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2 茶树菇的栽培技术 * 茶树菇的栽培技术 专业：设施农业技术 班级：设施 姓名： 指导老师： 1 茶树菇的概况 2 茶树菇的栽培技术 3 茶树菇生产中的主要问题及其对策 提 纲 1.1茶树菇的营养与药用价值 营养价值：菇体内含有多种氨基酸和矿物元素，还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。 药用价值：有利尿、润胃、健脾、防癌、抗衰老、降血压、清热、平肝、明目等功效。 1茶树菇的概况 1.2 茶树菇的形态特征 子实体：既有单生，也有双生或丛生。 菌盖表面平滑，有浅皱纹，呈褐色，中央稍突起； 菌肉白色，肥厚，并有纤维状条纹； 菌柄圆柱形。 1.3 茶树菇的栽培环境 1.温度 2.湿度 3.空气 4.酸碱度 5.光线 6.营养 2.1 栽培袋的制作 2.1.1 栽培季节 春栽：2月中旬～3月底培养菌丝体，4月初～6月中旬出菇。 秋栽：8月上旬～9月中旬培养菌丝体，10月下旬～11月中旬出菇。 2.1.2 菇房准备 菌床便于操作，层数以4～5层为宜。要求周边环境卫生，无污染源，给排水方便，保温、保湿、通风、采光合理。 2.1.3 原料配方 各地可根据原料情况，以效益为准则选择配方。混合料含水量均为60%～65%。