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- 2017-04-01 发布于上海
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標准超市促销管理
标准超市促销管理 一、促销的目的 1、在一定期间内扩大销售额、并提高毛利额。 2、稳定老顾客、增加新顾客,以提高顾客流量。 3、增加特定商品(新商品、季节商品、自有商品)的销售客单价。 4、提高超市的知名度。 5、与竞争对手相抗衡、以降低其对本超市营运的影响。 6、增加顾客的购买率。 7、简而言之:提高销售额、提高毛利额、提高来客数、提高客单价。 二、促销的费用率 三、确定促销期间 1、促销活动的季节,选择在季节转化之际。 2、选择月份,一般而言3、4、5、11月是经营淡季,在淡季做好促销,使得淡季不淡。 3、选择日期,由于发薪、购买习惯的因素,月初的购买力比月末强,周末、周日的购买力比平时强。 4、选择天气,超市是看天吃饭的行业,天气差,生意会减少5%-10%。 5、气温,气温高饮料之类上升,气温低,火锅、冷冻食品销售上升。 6、社会活动,如附近学校组织春游、秋游、考试、运动会等。 超市最好能事先掌握这些情况,安排相关促销。 四、选择促销商品 1、节令性商品。 2、敏感性商品,一般属于生活必需品,价格弹性系数大,消费者极易感受到价格变化的商品,如鸡蛋、大米。 3、大众性商品,一般指知名度较高、市面上随处可见的商品,如化妆品、保健品、饮料、啤酒、儿童食品等。 4、广告商品、门店促销与传播媒介的宣传相结合。 5、特殊性商品,指超市自行开发的、使用
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