DB 31-359-2006 足浴服务卫生要求.pdf

XXX(中国标准文献分类号) 备案号：XXXX-XXXX-XXXX 上 海 市 地 方 标 准 DB31/359-2006 足浴服务卫生要求 2006-04-28 发布 2006-07-01 实施 上海市质量技术监督局 发 布 DB 31/359-2006 I 前言 随着人们生活水平的提高，足浴场所数量呈不断上升趋势，消费者众多，其卫生安全质量 与人体健康密切相关。为了保障广大消费者的安全和健康，特制定本标准。 本标准为全文强制。 本标准由上海市卫生局提出。 本标准起草单位：上海市疾病预防控制中心、上海市化学品毒性检定所、上海市卫生局卫 生监督所、上海市预防医学研究院。 本标准起草人：周艳琴、王频、莫伟文、胡红、须华峰、黄强。 本标准由上海市疾病预防控制标准化技术委员会归口。 本标准于 2006 年 4 月首次发布。 DB 31/359-2006 2 足浴服务卫生要求 1 范围 本标准规定了各类足浴场所的卫生要求和监测检验方法。 本标准适用于单独开设或设在其它场所内的提供洗脚、泡脚、足部按摩、足部保健等服 务的公共场所。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文 件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根 据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7916 化妆品卫生标准 GB 9666-1996 理发店、美容店卫生标准 GB/T 17220 公共场所卫生监测技术规范 GB/T 18204 公共场所卫生标准检验方法 公共场所集中空调通风系统卫生规范 卫监督发〔2006〕58号 3 卫生要求 3.1 足浴场所建立健全各项卫生制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，制定各类公共用品 用具的消毒规程。 3.2环境要求 3.2.1 新建、改建、扩建的足浴场所必须设有足浴间、公共用具消毒间、贮藏室、卫生间、 工作准备间、员工休息室等。供足浴使用的席位面积不得低于 5 平方米/个，足浴场所应按 足浴间实际使用面积设置相应数量的席位。 3.2.2 使用集中空调通风系统的，其进风口应设在室外空气较清洁的地方，且在排风口的上 风侧，新风量不小于 30m3/(h·p)，并应按照《公共场所集中空调通风系统卫生规范》的要求 定期清洗和消毒。使用分体式空调的，必须在场所内设机械通风装置。 3.2.3 若开设在其他场所内，应单独设置，并配备机械通风设施。 3.2.4 每天营业结束后必须彻底通风换气，必要时对场内空气进行消毒。 3.2.5 使用空调的足浴场所空气质量应符合表 1的规定，不使用空调的应符合 GB 9666-1996 中 3.1的规定（氨除外）。 表 1 室内空气质量 检测项目 单位 标准值 温度 ℃ 18-26 相对湿度 % 40-80 风速 m/s ≤0.30 可吸入颗粒物 PM10 mg/m3 ≤0.15 一氧化碳 CO mg/m3 ≤10 二氧化碳 CO2 % ≤0.10 甲醛 HCHO mg/m3 ≤0.12 撞击法，cfu/m3 ≤4000 菌落总数 沉降法，个/皿 ≤40 3.2.6 环境整洁卫生，无病媒虫害。厕所应配备独立的排风设施，及时清洗消毒，做到无积 DB 31/359-2006 3 水、无异味，设置座式便器的必须提供一次性垫圈。更衣箱（橱）保持整洁，定期清洗和消 毒。 3.3用品用具要求 3.3.1供足浴用的容器在每个顾客使用前必须保持清洁，使用后必须清洗、消毒，并符合表 2 的要求，使用时应加贴防渗、防破的一次性薄膜。 3.3.2 茶具、毛巾、拖鞋等公共用具应一客一换一洗一消毒，并具有相应、有明显标记的清 洗、消毒、保洁设施，其清洗消毒后的要求按表 2进行判定。 表 2 足浴用品用具清洗消毒判定要求 项目 细菌总数 cfu/25cm2 大肠菌群 cfu/25cm2 金黄色葡萄球菌 cfu/25cm2 霉菌 cfu/25cm2 足浴盆 ≤300 不得检出 不得检出 ≤5 拖鞋 不得检出 ≤5 毛巾 ≤200 不得检出 修脚刀剪 不得检出 不得检出 ≤5 茶具 ≤5 不得检出 与皮肤接触的其他 用品 ≤300 不得检出 不得检出 不得检出 3.3.3修脚工具必须一客一换一消毒，其数量不低于 2套/修脚师。 3.3.4 洗足水的细菌学指标应符合表 3 的要求，供顾客足浴后的