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一种农村拿来扫地的植物，嫩茎叶营养高，种子入药治尿频 这种植物叫地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松，中文名称叫地肤。它的嫩苗可以 食用，种子可以入药，茎可以扎扫帚。 地麦适应性较强，喜温、喜光、耐干旱，不耐寒，对土壤要求不严格，较耐碱性土 壤。肥沃、疏松、含腐殖质多的壤土利于地肤旺盛生长 地麦产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新 疆。生于山沟湿地、河滩、路边、海滨等处。 地麦用于布置花篱，花境，或数株丛植于花坛中央，可修剪成各种几何造型进行布 置。盆栽地肤可点缀和装饰于厅、堂、会场等。 地麦其嫩茎叶可供食用，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜，一般沸水焯 后炒食、凉拌或做馅。地麦炒肉丝色泽鲜艳，味鲜爽口，可制糕点。 而且它还可以，凉拌，热炒，做馅儿，拌上面粉蒸着吃，超好吃。 本文作者：白色榛子糖