《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课讲义.ppt

生命活动的主要承担者 ———蛋白质说课 一.说教材 1.教材的地位和作用： 高中生物必修1模块主要是希望学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。其中蛋白质部分是个重点内容，在教材中起到承上启下的作用。第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，后面第四，五章中载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为学好必修2基因表达，遗传变异中相关部分打下基础。 2.教学目标： (1)知识目标： 说明氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程；概括蛋白质的结构和功能；认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 (2)能力目标： 通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力；通过探讨氨基酸的脱水缩合，培养学生解决问题的能力。 (3)情感态度和价值观 通过介绍我国科学家第一次人工合成具全部生物活性的结晶牛胰岛素来培养学生的民族自豪感和爱国主义意识。增强民族自信心和对生物学的学习兴趣。 3.教学重点，难点： 教学重点： （1）氨基酸的结构通式，以及氨基酸形成蛋白质的过程； （2）蛋白质的结构与功能。 教学难点： （1）氨基酸形成蛋白质的过程（主要是脱水缩合过程）； （2）蛋白质多样性的原因。 二.说学法：