生物竞赛课件：呼吸作用（副本）.ppt

* 1.细胞质基质中的1分子葡萄糖在酶的催化作用下,分解成2分子丙酮酸,在这个过程中释放出少量能量,产生少量[H]. 2.丙酮酸进入线粒体,经过一系列反应,分解成二氧化碳和[H],释放出少量能量; 3.前两个阶段产生的[H]经过一系列反应,与O结合生成水,同时释放出大量能量. 上述三个阶段的反应是在不同酶的催化作用下完成的. 1mol葡萄糖彻底氧化分解成CO2和H2O放出2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量转移给了ATP,其余的能量都以热能的形式散失了.（转换率达40.5%，一般内燃机作功效率只有25%左右，散失的热能用于维持体温。）生物体创造出了一种高效、无污染的能量转换体系。 有氧呼吸是指在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程. 人和动物在剧烈运动、初到高原等暂时缺氧的情况下，能够进行产生乳酸的无氧呼吸，即丙酮酸分子在细胞质基质中生成乳酸。 能够进行这种类型无氧呼吸的生物还有乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等。 高等植物在水淹的情况下，根细胞可以进行产生酒精和CO2的无氧呼吸，如水稻的根、苹果果实内部等，还有酵母菌在无氧的条件下，也可以进行产生酒精的无氧呼吸。 可见，无氧呼吸一般是指细胞在无氧情况下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 下面我们把这一对容易混洧的过程做一比较： * 1.细胞质基质中的1分子葡萄糖在酶的催化作用下,分解成2分子丙酮酸,在这个过程中释放出少量能量,产生少量[H]. 2.丙酮酸进入线粒体,经过一系列反应,分解成二氧化碳和[H],释放出少量能量; 3.前两个阶段产生的[H]经过一系列反应,与O结合生成水,同时释放出大量能量. 上述三个阶段的反应是在不同酶的催化作用下完成的. 1mol葡萄糖彻底氧化分解成CO2和H2O放出2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量转移给了ATP,其余的能量都以热能的形式散失了.（转换率达40.5%，一般内燃机作功效率只有25%左右，散失的热能用于维持体温。）生物体创造出了一种高效、无污染的能量转换体系。 有氧呼吸是指在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和水,同时释放出大量能量的过程. 人和动物在剧烈运动、初到高原等暂时缺氧的情况下，能够进行产生乳酸的无氧呼吸，即丙酮酸分子在细胞质基质中生成乳酸。 能够进行这种类型无氧呼吸的生物还有乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根等。 高等植物在水淹的情况下，根细胞可以进行产生酒精和CO2的无氧呼吸，如水稻的根、苹果果实内部等，还有酵母菌在无氧的条件下，也可以进行产生酒精的无氧呼吸。 可见，无氧呼吸一般是指细胞在无氧情况下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 下面我们把这一对容易混洧的过程做一比较： * 在同一个植物细胞中光合作用制造的氧气可从叶绿体中出来，进入到线粒体中，用于有氧呼吸；也可扩散到相邻细胞的线粒体中，参加有氧呼吸。 同样道理，有氧呼吸产生的二氧化碳也可用于光合作用。 所以测得植物体在光下的氧气释放量 呼吸作用 6CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2 叶绿体 光能 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 O2、C6H12O6 CO2 关于光合作用和呼吸作用的关系: 基质（酶） 外膜 内膜（酶） C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 有氧呼吸 总反应式： 主要场所：线粒体 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 总共放能2870kJ,其中1161kJ转移给ATP 有氧呼吸总反应式 葡萄糖 O2 有氧呼吸的过程示意图 CO2 ［H］ 少量 能量 酶 丙酮酸 少量 能量 ［H］ 酶 H2O 大量 能量 酶 C6H12O6 2CH3COCOOH+ 4[H]+ 能量 酶 细胞质基质 2CH3COCOOH+ 6H2O 6CO2+ 20[H]+ 能量 酶 线粒体 24[H]+6O2 12H2O+ 能量 酶 线粒体 丙酮酸 产生乳酸的无氧呼吸 葡萄糖 丙酮酸 少量 能量 ［H］ 酶 2C3H6O3 酶 举例： 人和动物； 甜菜块根、马铃薯块茎； 乳酸菌；…… 葡萄糖 丙酮酸 少量 能量 ［H］ 酶 2C2H5OH＋2CO2 酶 产生酒精的无氧呼吸 举例： 水稻根部细胞； 苹果果实内部细胞； 酵母菌；…… C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3+能量 酶 C6H12