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自主探究 精要解读 第二单元 绿色化学与可持续发展 什么是绿色食品? 提示 绿色食品不是指食品的颜色,这里的绿色是环保、无毒、无污染。 1.认识什么是绿色化学,理解提出绿色化学的背景和宗旨。 2.能举例说明实施绿色化学的生产方针,了解绿色化学生产的典型实例。了解实施绿色化学要在哪些方面对传统化工生产的设计和工艺进行改进。了解什么样的产品才是绿色化学产品。 1. 绿色化学的含义 绿色化学要求利用化学原理从源头 , 在化工产品的设计、生产及应用中有害物质的 。绿色化学要求 和 过程以“ ”(atomeconomy)为基本原则,在获取新物质的化学反应中充分利用参与反应的原料的每个原子,实现“ ”(Zero emission)。 消除污染 减少或消除 使用和产生 化学反应 化学工业 原子经济 零排放 2.绿色化学的主要原则 一些化学家曾提出绿色化学的12条原则,其中关键的是:使用 、 的原料或 ;生产利用的化学反应是原子经济反应,即生产中使用的反应物在反应中被 ,反应物中各元素的原子 转入生成物中;生产过程使用的催化剂是 , 、 性的,使用的溶剂也应是 、 的;生产过程的能耗 ,最好能在 下实现;选择化学生产过程中需要的物质,应尽量使发生 的几率和 降低到最低程度,得到的产品在不能使用后要可 成无害物质。 无毒 无害 可再生资源 充分利用 全部 无毒 无害 有高选择 无毒 无害 要低 常温常压 化学意外事故 危害性 降解 现代的许多有机合成工艺使用不可再生的 为原料,在生产过程中,尤其在各种氧化反应阶段,存在较多的污染严重的反应。化学家研究发现可以使用 、 原材料等 资源代替石油产品来制备有机化合物,从而避免生产过程中 的反应,同时解决 的问题。 石油炼制产品 农业性 生物性 污染严重 资源枯竭 可再生 1.原料绿色化 2.催化剂绿色化 催化剂的使用提高了 、 。化学家研究并利用一些新的催化剂,找到了许多新的合成化合物的反应路线,减少了化学转化的步骤和使用的试剂,避免了反应废物的增加。 但是,许多催化剂 ,要求的反应条件 。 如何设计和使用高效无害的催化剂,也就成了绿色化学的重要内容。如一类结晶型的 ,具有 的微孔结构,能在分子水平上筛分物质,可作为分子筛。分子筛在催化剂领域中占有重要的地位。 反应速率 生产效率 较苛刻 有剧毒 硅铝酸盐 均一 3.溶剂的绿色化 科学家研究发现,温度低于31 ℃、压强超过7.38 MPa时,二氧化碳处于 (supercritical)状态;当温度低于31 ℃时,只要压强足够大,就可以得到 或 二氧化碳。超临界二氧化碳和液态二氧化碳扩散速率 ,可以很好地 相对分子质量比较小的有机化合物,如碳原子数在 的脂肪烃、卤代烃、醛、酮、酯等;若再加入适当的 ,又可以溶解许多工业材料,如聚合物、重油、石蜡、油脂、蛋白质、重金属等。因此,可以用超 或 代替工业有机溶剂。 超临界 20以内 表面活性剂 临界二氧化碳 液态二氧化碳 液态 固态 快 溶解 4.产品绿色化 当今社会的各个生产、生活领域已经离不开
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