酵母添加剂-保利肥_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料.pdfVIP

zgq 第三代酵母产品 在奶牛上的应用 主讲人: Alberto Rovera(罗华)教授 意大利拓大公司顾问 美国康乃尔大学,卡罗拉多大学客座教授 小肠 瘤胃 瘤胃 食道 网胃 瓣胃 皱胃 产奶关键是瘤胃 The Key factor of producing milk is rumen 虽然只吃草， 但瘤胃是个宝 ?细菌 bacteria ?纤毛虫protozoa ?真菌 fungi zgq 瘤胃微生物的功能 The function of micro-organism in rumen ? 瘤胃细菌和原虫能产生许多消化酶 – Bacteria and protozoa can produce many high active digestable enzymes. ? 如纤维素酶,半纤维素酶,果胶酶,淀粉酶 – For instance:Cellulase, hemicellulase, pectase,amylase 淀粉Starch 纤维素Fibre 乳酸（ Lactic Acid ） 乙酸,丙酸,丁酸（VFA） Rumen zgq ?细菌和原虫的数量和活性对稳定瘤 胃pH和提供能量是最重要的. The quantity and activity of bacteria and protozoa is most important factor to maintain pH and provide energy in rumen ?许多细菌和原虫是营养缺陷型或合 成能力很有限. most of bacteria and protozoa is Auxotrophic or very limit ability of synthesis some ESSENTIAL NUTRIENTS. zgq 营养缺陷型微生物 zgq 高能量饲料 High density diets 产乳酸菌增多 Increase of Lactic Acid Producing Bacteria 高产奶牛 High Milk Production 高淀粉含量等 High starch 快速发酵 Quickly ferment pH 下降 pH dropping 酸中毒 Acidosis zgq 降低挥发性脂肪酸 Decrease of VFA 乙酸,丙酸,丁酸 (Acetic, Propionic,Butyric Acids) 采食量降低 Decrease of Daily Intake pH 值下降 pH Dropping 产奶量下降 Decrease of Milk Production 奶牛代谢病增多 Increase of Metabolic Disorders of Milk fat of Milk protein 技术选择 TECHNICAL OPTIONS ?良好的配方 PROPER DIET (TMR) ? 缓冲物 BUFFERS （NaHCO3) ? 酶 ENZYMES ? 益生原 PRE-BIOTICS ? 其他 OTHERS zgq 促进/增加瘤胃功能 Keep/booster rumen Balance ?添加酵母制剂 ? Add yeast products ?其他添加剂 ? Other feed additive zgq 第一代酵母产品--活酵母 First generation--- Live yeast ? 活微生物（寄生虫） LIVE ORGANISM (ANIMAL) 消耗 CONSUMES 产生 PRODUCES 能量 碳水化合物/糖 CARBOHYDRATES / SUGARS 酒精（酿造厂） 二氧化碳（面包房） ALCOHOL -------- CARBON DIOXIDE (BREWERY) (BAKERY) zgq 活酵母--Live yeast ? 给反刍动物喂活酵母的主要原因 ? The main reason of feeding live yeast to ruminant ? 消耗氧气 consumes oxygen ? 更好的厌氧环境 ? more anaerobic environments ?可能争夺营养物质 zgq 第二代--死的碎酵母 Second Generation: Dead Dr