仪容仪表—第一天.pptVIP

餐厅服务的仪容仪表 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪容仪表的含义： 仪容是指每个人的外在形象， 仪表是指每个人的言谈举止 所表现出的内在形象 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 个人形象影响公司形象，从而可能造成个人风险 影响食品安全，从而可能造成更大的个人风险 个人形象决定着别人怎样对待你 个人形象是每个人的名片，决定着个人机会和收 入的多少 个人形象决定着做人做事的底气 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 影响仪容的三个方面： 容貌：面孔干净、短发或盘整、无胡须 无鼻毛、无异味、修甲不画甲、淡妆 饰物：忌手镯、手链、项链、戒指、 耳钉、刺青、夸张的发卡、钥匙不挂不响 胸牌挂在左胸 穿着：工服干净平整合体、口袋装物不鼓不冒、 不挽袖、扣子系到上面第二个 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 影响仪表的七个方面： 说话 目光 微笑 手势 站姿 走路 异常情况处理 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---学说话 吐字清楚，有停有顿 音调平和，不阴阳怪气变声调 音量以两者距离和事情性质决定 礼貌用语 自然大方的姿态 替客人着想 同事之间讲话要小声、近距、和气 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---目光 同性目光可以80%时间接触，异性目光60%即可 目光与手势配合指示方向 减少目光斜视的情况 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---微笑 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---手及手势 打请姿势：五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上 请进餐厅用曲臂式 指点方向用直臂式 在服务时忌用手指直接指人 服务时忌小动作：抓耳挠腮、抠指甲、指指点点、玩东西、 抖腿 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---站姿 两腿直立，脚尖向前 腰杆挺直 两手背后交叉 挺胸抬头 目视前方 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仪表---走路 走路要迈步，不要噌地，造出踢踏的响声