第一章 工工程及其发展.doc

工业工程概述 工业工程及其发展 第一节 引言 现代企业中，生产是最基本,最重要的一项活动。 生产就是制造产品 ，(有形生产) 广义的生产包括提供服务(即无形生产)。企业只有通过各种类型的生产创造物质和经济财富,才能满足企业生存和发展的日益增长的需要，推动企业前进。 无论哪种生产都是把自然和社会资源转变成经济财富(产品和服务)，从而增加附加价值的过程,换句话说,生产就是一种转换功能。如图1-1所示 ： 生产的含义 生产系统的这种转化功能，可用生产率来衡量，表示生产要素的使用效率.(生产率=产出/投入)， 如果能用较少的资源投入得到更多的产出，则生产率提高了，也就是具有更高的经济效益,可获得更大的利润。因此，生产率成为企业中人们最关心的一个指标 ，任何企业事实上都是在不断追求更高生产率和利润为目标。 生产率的提高，集中表现为改进生产技术和管理两个方面，不断发明 新技术，新工艺，创造新工具，新机器和科学管理方法。正如人们常用的技术和管理是生产和经济发展的两个轮子。实践也証明，在企业中技术和管理只有很好结合起来,才能获得理想效果。 工业工程 (Indsurtial engineering，简称IE) 就是在人们致力于提高工作效率和生产率，降低成本的实践中产生的一门学科，就是把技术和管理有机地结合起来，去研究如何使生产要素组成生产力更高和更有效运行的系统，是实现提高生产率目标的工程学科。 所以学习和应用工业工程,不仅直接有利于企业自身提高效益和利润，在激烈的市场竞争环境中求得自下而上和发展，而且也关系到加快台达经济发展，增强实力，缩小与同行业先进水平差距的问题。 工业工程的发展简史 工业工程的起源 工业工程是工业化生产的产物 ， 一般认为是本世纪初起源于美国 ， 并且是从泰勒 5(F.W.Taylor 1856~1915) 等人创立的科学管理发展起来的 。 南北战争(1861-1865)以后 ， 美国工业尤其是制造工业迅速发展 。 1900年前后 , 制造业产值已超过农业 。 但是, 当时的工业生产和今天的方式大不相同 ， 那时很少有生产计划和组织 ， 生产一线的管理人员对工人作业只是口头上的指导 ， 工人通常所受到的训练也很差 ， 工作方法缺乏科学性和系统性 ， 主要凭经验办事 。作业方法的改进一般都来源于工人自己为找到更容易和更简便的方法完成所承担的任务而自发的努力 ， 完全是一种各自分散的个人行动 ， 几乎没有人注意一个工厂或一个工艺过程的改进和总体协调 。 因而效率低 ， 浪费大 ， 以泰勒为代表的一大批科学管理先驱者为改变这种状况 ， 提高工作效率 ， 降低成本进行了卓有成效的工作 ， 开创了科学管理 ， 为工业工程的产生奠定了基础,开辟了道路 。 泰勒是一位工程师和效率专家,是 科学管理 的创始人 ， 并且也是一位发明家 ，一生中获得过一 百多项专利 。 1874年他考取哈佛大学法学院 ， 由于视力不好 ， 而被迫失学 ， 进费城水泵制造公司学徒当模型工 。1878年到米德维尔 (Midvale ) 钢铁公司工作 ， 当过普通工人 ， 技工 ， 工长，总技师以及总工程师 。 这期间 ， 他还上夜校功读 ， 并于1883获得史蒂芬工学院机械工程学位 。 这一经历使他对当时生产管理和劳动组织中的问题比较清楚 ， 他认为管理没有采用科学方法 ，, 工人缺乏训练 ， 没有正确的操作方法和程序 ， 大大影响了生产效率 。 他相信通过对工作的分析 ， 总可以找到改进的方法 ， 设计出效率更高的工作程序 ， 并致力于研究 。 他系统地研究了工场作业和衡量方法 ， 创立了 时间研究 (Time study ) ， 改进操作方法 ，科学地制定劳动定额 , 采用标准化 ， 极大地提高了效率 ， 降低了成本. 。 例如 ， 1898~1901年在伯利恒(Bethlehen ) 钢铁公司工作期间 ， 他研究了铲煤和矿砂的工作 ， 通过试验和测定发现 ， 每铲21磅时 ， 装卸效率最高 。 泰勒采用科学方法对工人进行训练 , 结果使搬运量由原来每人每天12.5T增加到48T ， 搬运效率提高近4倍 。 经过这样改进 ，, 减少了所需的搬运工人数 ， 使搬运费由每吨8美分降低到4美分。 他提出 了一系列科学管理原理和方法,主要著作有； 计件工资 (1895年) ， 工场管理(1903年) 以及科学管理原理 (1911年) ,这是系统阐述他的研究成果和科学管理思想的代表作 ， 对现代管理发展作出重大贡献 ， 并被公认为工业工程的开端 。 所以 ， 泰勒在美国管理史上被称作 科学