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窗体底端养鸟的基本知识一．鸟嘴和消化道的特征与鸟的食性　　鸟嘴是由上、下颌构成的角质鞘，没有咀嚼能力，但却是取食的重要武器。鸟嘴形状与食性、取食方式有关，因而通过其嘴形成在一定程度上可以判断某些鸟的食性，但鸟的嘴形对食性的反应有局限性，比如红尾伯劳，嘴形与其他伯劳相似，呈鹰嘴般的钩状，强健，嘴须发达，但其消化道却似食虫鸟类，实践证明，喂给食虫鸟的饲料也能很好地生活。鸫（亚）科和画眉（亚）科的鸟类，小型种在饲养中可按食虫鸟类对待，但大型种则完全可按杂食鸟的饲料喂养。　　经验证明，依据鸟的嘴形，再结合其消化道的特点可比较准确判断鸟的食性。所谓消化道的特点，是指腺胃和肌胃的大小，发达程度（壁的厚薄）及两者的比例，肠子的长度与体长的比例，盲肠的有无、大小等。　　　　食谷鸟类：　　　　典型的是雀科和文鸟科。嘴多呈坚实的圆锥状，峰嵴不明显，吃坚硬籽实的蜡嘴雀、锡嘴雀的嘴显得粗壮，灰雀的嘴呈侧扁而高的球状，交嘴雀的嘴则上下交叉。消化道明显的特点是腺胃细小，肌胃大、肌肉发达（厚约5-5.5毫米）、内膜硬而粗糙、内部常有沙粒，肠为体长的2-3倍。但热带产的种类，如锦花鸟、金丝雀等，消化道较短，可能与食物丰富、食性复杂有关，盲肠退化或消失。食虫鸟类 :食虫鸟种类繁多，在世界的鸟类中，约有一半以上是食虫鸟类，多数种羽衣华丽，姿态优美、鸣声悦耳，是人们喜的观赏鸟，但是由于它们的食物组成复杂、取食方式多样，环境要求苛刻，较难人工饲养和繁殖。它们多数是农林益鸟，希望广大笼鸟爱好者尽可能少饲养。食虫鸟的嘴形多种多样，如追捕或拦截飞虫的卷尾、翁等，嘴扁阔、蜂嵴明显、嘴须发达；啄食植物上细小昆虫的山雀、莺，嘴似小钳子，黄鹂、山椒鸟啄食树上的大昆虫，嘴细长而弯曲，；啄木鸟啄食树皮内昆虫的幼虫及卵，嘴呈凿状等，因此很难找出统一的判断标准。但是，消化道的结构却有许多类似的地方，如无嗉囊，腺胃细长，肌胃圆而坚实，肠约为体长的1.5-2倍，盲肠不同程度地存在。　　　　杂食性鸟类：　　　这是比较复杂的一类。比如百灵科的鸟以食植物种子为主，仅食少量昆虫；而一些鸫、画眉、椋鸟则要吃相当一部分昆虫，近于食虫类类，伯劳、鸦科鸟几乎是食肉鸟；鹦鹉、太平鸟却是食植物种子兼食水果或桨果的另一类“杂食鸟”。这类鸟的嘴形长而稍弯曲，有峰嵴；鹦鹉的嘴形特殊，上嘴钩曲、形似鹰嘴，但明显加厚，适于咬碎坚果而非用于撕裂食物。这类鸟消化道特点是腺胃与肌胃几乎等长，肠约为体长的2倍，盲肠退化或消失；鹦鹉除有嗉囊外，一般肠道较长，为体长的 3倍以上。　　　　这类鸟体形矫健、样子凶猛、嘴形大而强、钩曲而尖锐，上嘴先端具缺刻，略似鹰嘴，脚强健，趾有利爪。食肉鸟的腺胃发达，肌胃壁薄，肠道一般较短，但肠壁坚实，而内腔狭窄。　　　　二．笼鸟的饲料与鸟的食性　　　　笼鸟的饲料归纳为五类：即粒料、粉料、动物性饲料、青绿饲料、补充饲料。　　　　粒料：又叫料饵，包括玉米、高梁、绿豆、黄豆、豌豆、小豆、稻谷（或大米）、谷子（或小米）、稗子、草籽、黍子、花生、葵花籽、小麻籽、苏子、莱籽、松子、核桃、鸡蛋小米、鸡蛋大米等。　　　　鸡蛋大米和鸡蛋小米，经人们加工而成，可叫人工粒料。制作方法有三种：一是把小米（或大米）放入锅内文火炒至微焦黄，撤火后将生鸡蛋打入炒米中搅匀，摊开、晾干后搓散即成，又叫鸡蛋炒米，二是用清水将米淘洗一遍，沥干后打入生鸡蛋，搅匀再上锅蒸，起锅后趁热搓散晾干，又名蒸鸡蛋米，三是直接用生鸡蛋拌小米，拌匀、搓开、晾干，搓散即成，也叫鸡蛋搓小米。鸡蛋的比例有种种，因鸟而异，一般是米500克加2-4 个鸡蛋（每个按50克）。为了补充鸡蛋小米或鸡蛋大米（尤其是用陈旧米）中维生素或微量元素的不足，可在打入鸡蛋搅拌时适量撒入维生素或微量元素。从保存时间考虑，鸡蛋炒米、鸡蛋拌米较好，加上一次可存放7 天（夏季）至1个月。　　　　粒料可作为食谷鸟和杂食鸟（即硬食鸟）的主食，至于某种鸟喂那一种或几种粒料，如何搭配，主要根据鸟的野外食性，饲养中的健康状态、繁殖情况等，结合各种粒料的性质、季节、当地的条件进行搭配，逐步摸索出鸟的“标准食谱”。食谷鸟和杂食鸟都需要有副食、尤其是换羽期和繁殖期，食谷鸟的副食主要是青绿饲料，而杂食鸟的副食主要是动物性饲料。兼食昆虫的（画眉、鸫）杂食鸟喂给熟鸡蛋及昆虫，兼食小动物的杂食鸟（如鸦）则需喂肉。　　　　粉料：　　　　又叫摺饵、软料或客食面，是用玉米、绿豆面、黄豆面、豌豆面、花生米粉及家鸡混合料面（产卵鸡、雏鸡）等与熟鸡蛋黄和淡肉松和淡鱼松，或奶粉混合搓制而成。各种饲料的比例，因鸟的种类、地区，也因养鸟者习惯而不同。但总的来说，面粉的比例不宜低于1/2。　　　　粉料是食虫鸟和食肉鸟（即软食鸟）的主食，还应喂一些新鲜肉或活的昆虫，但是不可忽视青绿饲料的补充。粉料蛋白质含量高，易发霉变质，不易久贮，尤其