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2012.7 ARCHITECTURAL JOURNAL建筑学报 108 院所作品 WORKS OF INSTITUTES 新形势下的高星级酒店设计 —以大连地区酒店设计为例 张垚 随着我国旅游产业、商务多地域性合作的不断深化发展， 酒店建设行业迅速提升。北京、上海等一线城市的高端酒店 市场竞争激烈，而许多二三线城市政府积极推行公共设施尤 其是星级酒店的建设，同时由于部分城市的高星级酒店出租 率遥遥领先于一线城市，良好的入住率带动了投资方更高的 投资热情，国内外酒店品牌逐渐向二三线城市扩张。 目前的市场形势对酒店建筑设计领域是一次严峻的挑战， 建筑设计团队必须协调好全过程中参与酒店设计的各个团队， 包括酒店顾问公司、方案设计公司、机电顾问公司、室内精 装修设计公司、室内灯光、声学、室外泛光照明顾问公司、 厨房、洗衣房、泳池顾问公司、景观设计公司、幕墙顾问公司、 标识设计公司等。酒店设计的全过程充分体现了诸多专业的 技术配合，时间节点的制定、各专业技术条件的准确性、多 方案比较以供业主做出快速而精准的判断等是推动这支庞大 设计团队前进的主要动力。 酒店设计流程中不可忽视的是地域性，大连作为东北地区 的沿海开放城市，同时又是著名的旅游城市，其酒店项目具 有鲜明的地域特点。 1 城市副中心商务型酒店 随城市的不断扩展，在大连西部老城区—甘井子区形成 中华路中央商务区，其中兴建了大量的商业综合体及高级住 宅，由我院全程设计的大连远洋温德姆酒店是该区域第一座 五星级酒店。 酒店引入温德姆酒店集团的白金级五星级酒店至尊豪廷系 列，为中华路中央商务区带来新的经营理念和现代元素，丰 富商务区业态功能，提高酒店品牌号召力。 项目建筑面积 11 万 m2，其中酒店 4.5 万 m2，客房 340 间； 公寓与裙房公建部分为 6.5 万 m2。经过经济测算，公寓及公 建销售 80% 以上即可收回整个项目成本，契合大连地区投资 发展要求。 该项目是大连地区首个由本地设计公司原创设计的五星级 酒店。占地 1.7 万 m2，容积率为 5，功能布局紧凑合理，空 间有张有弛，公共区域大气，私密之所精致考究，丝毫感觉 不到基地的异形与局促。外立面采用新古典风格，延续大连 地区的建筑文脉，石材幕墙与玻璃幕墙、铝单板、浮雕铜板 相结合，同时以精致的细部刻画，完美的比例，将内敛的情 感写在奢华的背后。 2 新城区城市商务及旅游度假综合酒店 普湾新区是大连全域城市化中一个重要的新增长点，该区 域首个五星级酒店—大连逸盛元天都城开元酒店由我院原 创设计。 酒店隶属于中国饭店集团前 5强之一的开元酒店集团，同 时也是全球酒店 100 强企业。该项目是天都城一期，建筑面 积 10.76 万 m2，其中酒店 5 万 m2，客房 360 间；公寓与裙 大连东港鲁能 JW 万豪酒店效果 109 ARCHITECTURAL JOURNAL 2012.7 建筑学报 大连市建筑设计研究院有限公司建院60周年(1952?2012) 柱等元素营造出轻盈、秀美的建筑感受，配以简约的立面装 饰构件，庄重典雅。 4 城市 CBD 商务型酒店 大连东港鲁能 JW 万豪五星级酒店位于大连东港 CBD 商 务区，是百年大连港东部港区搬迁后，经过改造和填海造地 建立起来的。总规划用地面积 5.97km2，规划为总部经济办公 区、金融商贸区、游艇港湾区、滨海服务区和时尚社区 5大 功能区。项目用地面积 1.39 万 m2，总建筑面积 10 万 m2，建 筑高度 226m。外观采用海水掠过沙滩后印记般的流线型体， 表皮采用全玻璃幕墙，晶莹剔透，融入天际线之中。■ 房公建部分为 5.76 万 m2。巨大体量的双塔酒店抽象为两棵枝 叶茂盛的树，以玻璃幕墙作为表皮，菱形交织的幕墙外框料 由细而粗，落于地面，现代建造技术与生态有机结合，体现 新区的特点，标准层平面采用三角形布局，实现了 100% 全 海景客房。 3 旅游度假酒店 大连庄河观架山温泉度假酒店位于辽宁省庄河市西南部， 占地约 27 万 m2，总建筑面积 6 万 m2，是以温泉为主题的多 层四星级酒店，建筑造型强调山地庄园特点，与周边自然景 观相结合。设计中运用半圆形拱门、大窗、坡屋面、修长圆 大连观架山温泉度假酒店内庭院效果 大连逸盛元天都城开元酒店效果 大连远洋温德姆酒店效果