北京休闲观光农业发展.pdfVIP

以刀 中国农学会学术年会赞全国休闲农业论坛文集 北京休闲观光农业发展研究 曹承忠’ , 刘娟 ’ , 郭建强 北京市农林科学院农业科技信息研究所 北京市农林科学院院长办公室 , 北京 加的 摘 要 休闲观光农业是社会发展到一定阶段的产物 , 它是介于农业和旅游业之间的一种产业形态 。 北 京市休闲观光农业经过近 年的发展 , 经历 了 个发展时期 , 产业发展逐步规范 。 北京发展休闲观光 农业具有独特优势 , 同时随着现代农业的发展 , 政府在对休闲观光农业积极支持的同时 , 应当出台相关 的政策 , 加强引导 , 使休闲观光农业不断发展进步 , 成为农村经济持续增长 、 农民持续增收的亮点 。 关键词 休闲观光 生态农业 现代农业 休闲观光农业作为一种产业是 世纪 印 年代初 首先在西方发达国家兴起和发展而后在全球蓬勃发展 的 , 是以农业为载体 , 同时与旅游业相交叉的产业 。 在 西方 , 休闲观光农业亦称为农业旅游或乡村旅游 , 英语 为 , 法语为 。 在东亚地区 , 称为 “ 农业观光 ” 。 国内休闲观光农业到 世纪 叩 年代最 先在沿海大中城市兴起 , 年国家旅游局以 “ 华夏 城乡游 ” 作为当年旅游年主题 , 使 “ 吃农家饭 、 住农家 屋 、 做农家活 、 看农家景 ” 成为农村一景 。 北京休闲观 光农业在政府的积极引导下 , 发展势头迅猛 , 已经成为 京郊农村农民增收的重要途径之一 , 并作为北京都市 型现代农业的新兴产业形态在郊区兴起 。 北京休闲观光农业的发展历程阶段 北京休闲观光农业是在上世纪 年代末开始萌 芽 , 休闲观光农业经历了 年之前的自发萌芽期 、 一加似 年的政府引导成长期 、 以刃 年以后的逐步 规范 、 提升发展期等三个阶段 , 目前已经发展成为多元 化投资主体并存 、 多种休闲观光模式共生的发展格局 , 成为北京都市型现代农业发展过程中一个重要的产业 类型 。 自发萌芽时期 世纪 年代后期 , 在昌平县十三陵旅游区出现 了向游人开放的观光桃园 , 可 自行采摘 、 品尝鲜桃 , 深 受游客欢迎 。 年大兴县举办了第一届 “ 西瓜节 ” , 开展了 “ 瓜乡一 日游 ” , 通过选瓜 、 品瓜 、 评瓜活动 , 为游 客提供了参与性活动 , 在吸引游客的同时 , 瓜农也因此 获得了可观的经济收人 。 在利益驱动下 , 其他类型的 果园也相继对外开放 , 梨 、 苹果 、 李子 、 杏 、 红果 、 板栗 、 樱桃观光果园逐步兴起 。 年代初 , 随着人们物质文 化生活水平的提高 , 旅游者开始涉足郊区农村旅游 。 渔场垂钓兴起 、 开放森林公园 、 农村观光接待等逐步发 展起来 。 到 年 , 郊区农村观光 、 体验农村生活和 农家乐等活动 , 成为当时北京郊区农村旅游的主要形 式 , 休闲观光农业萌芽成长起来 。 当时旅游活动主要 以参观学习和配合主题教育活动为主 , 旅游者多以单 位组织为主 , 尚未形成团队消费规模 。 政府引导成长期 年以后 , 随着改革开放的不断深人和人民生活 水平 、 生活质量的不断提高 , 北京市旅游市场的延伸和 新的旅游内容和形式的不断推陈出新 , 郊区旅游接待条 件得到很大改善 , 旅游容量得到扩张 。 新兴的 、 极具亲 和力的郊区民俗旅游户 、 民俗旅游村 , 以吃农家饭 、 品尝 特色美食 、 住农家院 、 鉴赏古建民居 、 体验传统生活习 俗 、 采摘果品菜蔬 、 垂钓 、 射猎 、 购买土特产等丰富的民 俗旅游活动为特点 , 吸引了越来越多的旅游者 。 逐步形 成了食宿接待型 、 采摘观光型 、 特色餐饮型 、 休闲度假型 和生态健身型等多种特色形式的民俗旅游 。 该阶段 , 北 京休闲观光农业作为一个全新的产业概念 、 作为一个全 新的农业产业已基本形成规模 男兮一么刀 年北京休闲 观光农业发展状况见表 、 图 所示 。 表 , 淡冷一加的 年北京市休闲观光农业发展状况 项 目 单位 创为 年 以 年 年 犯 年 么刀 年 观光农业项 目 个 巧 刀肠 产业总收人 万元 加乃 艺扮 月 汤佣几 接待人数 万人次 邓肠 资料来源 北京郊区经济发展概况统计 作者简介 曹承忠 , 卯 年 月出生 , 北京市农林科学院农业科技信息研究所助理研究员 , 从事农业宏观发展研究 。 单位地址 海淀区曙光花园中路 号 , 邮编 田伪 , 电话 传真 邓义习巧 , ”义” , 月 咖 。 休闲 农业与 现代农 业发展 · · 自然 人 文 景观 型 北 京 市 四 面环 山 , 有 很 多 优 美 的 自然 景观 , 同 时 , 由 于长 期 的 首都 文 化 发 展 历史 , 形 成 了 很多 的 历 史遗 迹 、 人 文 景观 , 这 些 景