排班技巧篇適用于所有店铺.pptVIP

排班技巧篇 ——适用于所有店铺 要点： 通过班表的编排，适当安排每日的值勤人数，让店铺的人员配置能随店铺来客数的多少，而成相等的起伏变化。 请注意： 1 根据客流高峰合理编排 2 班表编排要公平、科学 排班表制定的原则： 根据人员数量和营业时间，合理安排店铺每时段的上班人数。 店长与副店长应分开排班，每人负责一个班次的营业管理工作。 销售见长的同事不能安排一起休息，保证每班有一个优秀的卖手。 新旧员工分布均匀,男女搭配合理，负责带教的教员与徒弟需编排在同一班次。 排班表每月制定一次，应根据员工的特长、工作状态，对人员进行合理搭配，尽量让每位员工都有接触的机会。 排班要科学合理，避免每月过多的人员加班，造成公司资源浪费。 班表编排步骤与方法： 1 预估每个小时的生意百分比； 2 确定班次时间，及交接衔接； 3 根据店铺人员总数确定个班次人数； 4 安排员工分班； 5 把店长及带班写在员工班表上； 6 排休； 7 检查、调整。 第一步：预估每个小时的生意百分比 　　 开始编排一周的班表，你可以根据店铺现状，预估每小时生意百分比。 提问： 怎样预估每小时的生意百分比？ 在开始预估时，首先应了解过去四星期的平均销售百分比。 重点在研究：发现规律，合理调整 　　 研究销售百分比的发展趋势。在上午10：00—下午17：00之间和晚间20：00—21：00这段时间里，销售百分比一致保持上升趋势，这个时间段的人手安排要根据其发展趋势进行调整。 第二步：确定班次时间及交班衔接 现阶段店铺设立的班次： A 09:00--16:30 B 14:30--22:00 C1 10:00--17:30 C2 11:00--18:30 C3 12:00--19:30 D 09:00--12:30 18:30--22:00 主要是夏季特别热时用到。 由于不同情况会适当的减少或延长上班时间，也会出现新的班次，店长需要先上报申请，得到批准后才能执行。 C班的时间安排主要取决于店铺营运高峰开始时间 公司实行日7小时、周期42小时工作制，A班、B班、C班 D班为全班，日工作时间为7小时，如需要在店铺充电则可调整为7.5小时，在进行以上班次编排的时候，应考虑店铺营运时间和各班次的衔接。 第三步：计算各个班次的人数 ● 以上述店铺为例，如店铺共计配备人员数量为20名，各班次的数量可怎样安排？ 练习： 闲日班次？ 旺日班次？ A 6人 B 8人 C 2人 HP 4人 A 7人 B 9人 C 4人 由于员工需要享受每周一天的休假时间，而旺日又尽量不安排员工休假，为避免欠休发生，第一步需要先计算出每天应安排休息的人员，每天安排休息人数=总人数/每周闲日天数。上例中闲日需要安排4人/天，休的安排可以用全天或半天综合调配。 第四步:安排员工分班 店长与领班应分开排班，每人负责一个班次的营业管理工作。 销售见长的同事不能安排一起休息，保证每班有一个优秀的卖手。 新旧员工分布均匀,男女搭配合理，负责带教的教员与徒弟需编排在同一班次。 第五步：先确定店长及领班的班次 店铺内部所有人员必须安排好班次，包括店长，领班在内，并严格按照班表执行； 如遇突发的人手短缺，应安排员工代班或延长工作时间。 在人手充裕时，合理安排或批核员工的假期申请。 已编定的班表不能随意改动，须经店长/区域店长批准。 第六步：合理安排休息 每天安排休息人数=总人数/每周闲日天数 注意：区分闲日和旺日要根据不同的市场不同季节等等很多因素进行考虑；要保证同事的休息又要确保卖场有足够的人手应对顾客。 第七步：检查 调整 班表安排好后，首先要做好检查；（检查什么） 核实无误后，上传到上级审核； 审核通过后立即对员工公布