禮之坊店务手册.docVIP

Ⅰ．开业指导 页码 选址策略 2 店面布置与氛围营造 5 Ⅱ．运营管理 页码 六大稳赢模式 锁定目标客户 11 销售十八招 成交至上 21 销售工具-----业绩倍增的利剑 27 砍掉成本 锁定利润 32 Ⅲ．客户档案管理实务 页码 Ⅰ开业指导 §1. 店面经营选址 店面选址前言： 国人经商最讲究“天时、地利、人和”，所以，如何选择好的店面位置便成为了经营者所面临的首要问题，店面位置是经营的首要因素的正确选址，不仅是成功的先决条件，也是实现经营简单化、标准化、专业化的前提条件和基础。 一、店面寻找“宝地”的五条良策 第一条 广开渠道寻找商铺 第二条 “客流”就是“钱流” 第三条 选址要有前瞻性 第四条 注意租金的性价比 第五条 “团租”方式经济实惠 第一条 广开渠道寻找商铺 报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网 商铺市场有个“2：8法则”，即公开出租信息的店铺只占总数的20％，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80％ 第二条 “客流”就是“钱流” 店面选址一定要注意店铺周围的客流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。 利用“扎堆”效应： 并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。 还要注意该地区未来同业竞争的情况 第四条 注意租金的性价比 不同地理环境、交通条件、建筑结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。对于创业者来说，不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。 第五条 “团租”方式经济实惠 目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金也因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。 二、 店面选址和选合作单位实例分析 实例一 傍大款 傍大款意识：选择与知名品牌店或强势品牌店合作,或者可以在他们的旁边开店,因为他们已经做过细致的市场调查,挨着他们开店,不仅可以省去考察市场的时间与精力,还可以借助他们的品牌效应,拣些顾客。 实例二 校园消费 校园学生消费群体是一块非常大的蛋糕,这已是众所周知的事情，在此方面多下点功夫,则必将事半功倍。 实例三 商场超市 在商场或超市的门口,会有足够的人来光顾你的小店,另外,除了制作一些个性化的产品外,你也可兼顾经营一些其它类型时尚产品,使你的经营项目更多，经营范围更加广泛。 实例四 旅游景点 人气旺盛的旅游景点,现接现做，立等可取，国家出台旅游景区定价策略，规定可以比正常市场价高六倍左右。利润相当可观。 实例五 车站附近 包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站，这些地方有着大量的客流量，很多旅客都不是本地人，可以针对性的制作些具有当地风情特色的个性化产品，作为纪念品来销售。 实例六 大型批发市场门口 大型的批发市场门口同样可以聚集人气 三、店面选址注意事项： 1、选址地应有一个良好的治安状况。是否有方面的交通条件及停车场所。对附近经营店铺进行调查，发现个中优势及问题。 客观的评价要胜主观的臆断。在发现一块自认为“不错”的位置后，还要对周边店铺的经营者进行一个有效的咨询。这样，一是可以更加明晰该位置的房价，二是可以明了周竞争者的竞争激烈程度，有效的制定产品销售价格及促销方案，在未来抢得先机。 要与房东签定明晰的店铺产权关系。 首先，这就要求我们的经营者能与房东进行一的沟通。通过正面的谈话及与附近经营者的攀谈了解房东的背景。避免上当受骗其次，店铺产权至少可使（租）用5年。如果确实为理想地段，那么为了达成长期的赢利及压低房租的目的，至少应签定5年甚至更长的合同。再次，仔细分析租金等各类费用，得出是否能够赢利。如果房价过高及各类费用过高，致使自己无利可图，那么应该趁早放弃。一时做出错误。最后，除了谈租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，这也可以使你节省不少开支。比如，是否可正常供暖，通水、通电、是否可对店面的房顶、地板、墙壁作基本的，添置或维修水电设施等。而且，基础设施的改变而引发的矛盾及矛盾的解决方法也应在房产合同内有良好的体现，这些事项都应该事先考虑的很清楚，避免在未来与房东发生纠纷，影响营业的正常进行。 主要包括店名设计、室外设计、室内设计良好的设计，不仅美化，也给消费者留下美好的印象，有利于、富有特色的对消费者的视觉刺激和心理影响起重要作用，为树立美好的形象，增强对顾客的吸引力。招牌设计新颖、醒目、简明美观大方，又能引起顾客注意。因为招牌本身就是具有特定意义的广告，招牌的设计和安装，夜晚配以霓虹灯招牌就能使顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见能增强招牌的直接感召