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连锁企业总部管理手册（中册） 目 录 一、总部组织、机能与权限分配 1.1 连锁店的总部组织与机能…………………………………………………………………01 1.2 组织扩张阶段与形态………………………………………………………………………02 1.3 连锁经营运作事项…………………………………………………………………………03 1.4 总部授权原则………………………………………………………………………………04 二、连锁管理机构 2.1 连锁管理机构的设置………………………………………………………………………05 2.2 总部组织职掌………………………………………………………………………………06 三、总部管理作业 3.1 人力资源制度………………………………………………………………………………07 3.2 职位规划……………………………………………………………………………………08 3.3 增补人员甄选及任用………………………………………………………………………09 3.4 员工出勤规定………………………………………………………………………………10 3.5 绩效考核……………………………………………………………………………………11 3.6 员工升迁管理………………………………………………………………………………12 3.7 出差管理……………………………………………………………………………………13 3.8 离职管理……………………………………………………………………………………14 3.9 员工工作移交 ……………………………………………………………………………15 3.10 人员培训 …………………………………………………………………………………16 3.11 员工激励 …………………………………………………………………………………17 四、 信息管理 4.1 信息系统架构的重点及建立方式…………………………………………………………18 4.2 连锁店计算机网络管理系统的基本功能…………………………………………………19 4.3 连锁店计算机网络系统的结构框架………………………………………………………20 4.4 软硬件系统的配套…………………………………………………………………………21 4.5 信息化应注意事项…………………………………………………………………………22 五、总部行政管理 5.1 电话总机与服务台管理……………………………………………………………………23 5.2 办公用品管理………………………………………………………………………………24 5.3 印刷管理……………………………………………………………………………………25 5.4 费用请领程序………………………………………………………………………………26 5.5 车辆管理程序………………………………………………………………………………27 5.6 财产管理程序………………………………………………………………………………28 5.7 文件资料管理………………………………………………………………………………29 5.8 印章管理……………………………………………………………………………………30 5.9 制服管理……………………………………………………………………………………31 5.10 环境卫生管理 ……………………………………………………………………………32 六、开店作业管理 6.1 开店筹备进度的排定………………………………………………………………………33 6.2 各部门应行展开的工作事项………………………………………………………………34 6.3 门店作业手册的编制………………………………………………………………………35 七、市场营销管理 7.1 市场定位……………………………………………………………………………………36 7.2 促销…………………………………………………………………………………………37 7.3 消费者管理…………………………………………………………………………………38 7.4 商圈精耕……………………………………………………………………………………39 7.5 活动企划提案细则…………………………………………………………………………40 7.6 销售计划的效果评估………………………………………………………………………41 7.7 销售费用的编列与负担原则………………………………………………………………42 八、公共关系管理 8.1 公共关系是什么？…………………………………………………………………………43 8.2 公共活动有哪些？