专题二 搭建认识有机物性质的理论和方法平台.doc

专题2 搭建认识有机物性质的理论和方法平台 ——有机概念原理教学研讨： 设计思路：梳理《有机物结构与性质》、《有机反应类型》教学中出现的问题，在此基础上明确教师在有机模块概念原理教学设计与实施中遇到的核心问题：概念原理等理论内容的教学价值（核心问题：概念原理内容在模块学习中对学生的认识发展有什么意义？教材中对有机概念原理内容的编排是怎样的？概念原理教学中有哪些值得关注的学科问题？）；有机物结构与性质的教学问题（核心问题：怎样进行教学内容的组织？本节课学生的认识发展目标是什么？学生在学习过程中认识思路的形成过程是什么样的？如何进行学生活动的设计？）有机反应类型的教学问题（核心问题：怎样进行教学内容的组织？本节课学生的认识发展目标是什么？学生在学习过程中认识思路的形成过程是什么样的？如何进行学生活动的设计？）、概念原理课的教学策略（核心问题：问题设计的策略有哪些？活动设计的策略有哪些？例证选取的策略有哪些？）。现场嘉宾分别从不同的角度对上述核心问题进行剖析和建议。 主持人：陈颖 场内嘉宾：王磊 北京师范大学 赵河林 山西大学附属中学 范晓琼 北京八十中 一、有机化学概念原理内容的作用与价值。 1.1有机概念原理内容的必要性和价值 王磊：有机反应原理部分的设立是非常有价值的。同无机化学要区别元素化合物知识与概念原理知识一样，有机化学也有这种区分的必要，因为这两类内容的认识特点和功能价值不同。新课程增设有机化学基础模块，促使老师们对有机部分内容做了更多更深入的研究，对于有机反应原理的认识也就更加必要。 1.2有机概念原理的主要内容： 1.有关有机物分类的知识 有机物分类的价值我们比较熟悉，是基于官能团水平认识有机物。如果不上升到官能团水平，也就难以称为有机化学教学。 2.有关有机物分子结构的知识 对于有机物结构，教师们也很重视，但是通常只关注了具体的知识内容，如碳原子的饱和程度，键的类型，键的极性等。很多教师会在分子构型，共线共面问题和同分异构体问题上花很大力气，而对于这些内容对后续学习有何作用，如何帮助学生搭建对有机物的认识平台考虑得还不够。 3.有关有机反应类型的知识 反应类型的知识大家都会讲，但是对这些知识如何与有机物结构知识关联起来，帮助促进具体有机物性质的学习还不是很清楚。 总的来说，老师们对有机概念原理部分的困惑不在于知识内容本身，而在于为什么要学习有机概念原理，以及学了有机概念原理之后如何运用。 二、有机物结构与性质具体课例分析 陈颖：确实老师们对于反应类型知识和有机物结构与性质知识的认识功能把握方面还存在很多困惑。因此对于教学内容关系、教学顺序的把握可能还存在问题。即使是不同版本教材中，对于有机物结构与性质内容的设计和理解可能也不尽相同。让我们先观看一节有机物结构与性质教学的课例。 《有机物的结构与性质》课堂实录片段 北航附中 杨文静 引入阶段：海葵毒素的结构，认识分析有机物结构的一般步骤。 展开阶段：从空间结构认识有机物，让学生利用球棍模型拼接有机物分子，教师从键长、键能、键角等参数方面分析有机物结构，提出共平面问题；从价键结构认识有机物，分析碳原子的不饱和程度。 能力训练：观察未知有机物结构，分析可能的性质。 2.1有机物结构与性质内容的教学分析 陈颖：请范晓琼老师结合自身教学经验谈对于本课例和有机物结构与性质教学的看法。 范晓琼：课例优点——发展了学生对有机物的空间认识；课例问题——空间结构内容过多，价键结构内容较少，失去平衡，且功能性不突出。 本节课例中，教师花了很大力气发展学生对于有机物的空间认识，从学生活动和教学内容上可以看出。本节课设计了让学生动手拼插球棍模型的活动，又在之后的教学中，从键长、键角、键能等几个结构参数方面对有机物进行了分析。课堂中提出了几个有关分子空间构型，共平面的问题，也着重强度有机物空间结构分析的角度。相对的，有机物价键结构及其对有机物性质的影响方面教学力度显得不足。 《有机物结构与性质》的教学重点应当包括以下两方面内容： 1.碳原子饱和极性键和非极性键 这节课中，为了说明碳原子饱和程度和键极性对有机物化学性质的影响，杨老师选取了一些素材，如乙醇和钠、乙醇和氢溴酸、乙醇和醋酸反应的例子，通过观察这些反应的断键部位，学生可以发现是在不饱和碳原子或强极性位置。 王磊：通过结构学习帮助学生建立有机物认识的思路方法 杨老师这节课抓住了一个要点，那就是要通过结构的学习促进学生对有机物的认识，发挥结构内容的功能性。同时明确了结构分析应当关注的对象，即空间构型、饱和程度和极性。通过实际的案例分析，使学生体会到有机物结构对有机物性质的影响作用。 2.3有机物结构与性质内容的本体分析 王磊：明确两类结构认识及其价值与要求 1.对有机物分