酒店培訓--促销技能技巧.pptVIP

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酒店培訓--促销技能技巧

促销技巧 促销技能技巧: 技巧一:直言 只有发自肺腑的语言才能打动消费者的心 (如:在客人点菜时,能用真诚的态度提醒客人:“先生,你点的菜差不多了,可以吃了在点)这样的话,客人心存感激,更容易接受你的产品。 直言是能配上适当的语调、语速、表情和姿态,会使效果更好 如:在整个推销的过程中,语速过快,客人会听不清楚,过慢、竞争对手会抢先在前,导致推销失败。要是每天上班都用千篇一律的语调,很快的介绍产品的特点,客人会觉得很烦,如果说能加上合适的表情和姿态,效果会更佳。记住:太快或者太慢的说话,其声音是不会悦耳动听的。 要有针对性,在拒绝、制止或者反对对方的某些要求和行为,诚恳的陈述一下原因和厉害关系: 如:你陪我喝一杯,我就喝一瓶? (先生,我很荣幸,感谢你的邀请,但是公司有规定,上班不能喝酒,况且,你也不希望看到我因为喝了一杯酒而下岗吧?)。 技巧二:避免争论 创造真诚合作的气氛,是谈判取得成功的基本前提,以征求意见的口气与顾客交谈,才能避免争论,如果因为赢得一场争论而输掉一笔生意是非常不划算的。 (如:你们的酒太难喝了,我不喝?/先生,其实不是我们的酒不好喝也许是你刚开始接触不久没有适应我们的口感,一个人的接受能力有快有慢,我建议你不要受外界影响,多饮用几次,会觉得雪花更适合你。)要是因为自己态度不够好,或者与客人沟通不愉快而发生争执,我相信你给客人带来的是负面效果客人以后都不会选用我们的酒,其实今天也许只喝一杯,下次来也许是一件,甚至更多。 技巧三:要有针对性语言交往,要区别对象: 内向型、外向型、豪爽开朗型、谨小慎微型、喜欢幽默型、拘谨古板型:通过简短交谈与观察,掌握对方的特点,有针对性的选择恰当的语言,可以提高成功率。 如:客人一如坐,我从他们的交谈、表情、神态就可以感觉的到大致属于什么内型的人/如豪爽开朗型的客人说:“妹儿,你陪我喝杯酒吗?我会说先生既然你叫我喝酒的话,肯定把我当朋友了哟”,客人肯定会大声齐说”是撒“我会说既然是朋友的话,就肯定不会为难朋友了哟这时,气氛以活跃了。 技巧四:委婉 委婉-----促销员的认识和情感有时并不完全一致,顾客往往在情感上难以接受促销员的直言不讳的话,即使这些语言是正确的,从而导致失败。 委婉的具体做法大致有以下几种: 用某些语气词,如“吗、吧、啊、嘛”等软化语气,使对方感到讲话不那么生硬。 灵活使用否定词 缓和,推拖 另有选择 工作当中常见疑难问题解答 (先生,有可能是你上次喝酒时喝的太急,又是空腹,或是心情原因影响,其实每一个人的适应能力有快有慢,你多喝几次就会觉得其实雪花更适合你。 我连续喝了几次你们的酒,喝了过后头痛的很? 只喝山城,我们对山城啤酒情有独钟 先生,你也可以试着接受新的品牌,换一下口味,就象你中餐吃了两顿,还想吃火锅的嘛(干饭吃够了,还想吃稀饭的嘛) 泡沫少,且散得快,是不是含有甲醛哟? 先生,泡沫少,是由我们的倒酒方法所致,绝对不会是含有甲醛,如果是甲醛,如果说是甲醛超标的话,就不可能在市场上销售了。 你们的酒是从什邡等地运过来的,没有山城的新鲜? 先生,其实只要是在保质期内的都是新鲜的,而且,啤酒的新鲜程度主要是看啤酒的生产日期和保质期。 喝了几十年了,我不想换口味了/老婆可不可以换嘛? 先生,好的品牌,好的东西,你都可以试着接受,要不然会是一种遗憾,再说你喝两瓶啤酒怎么能和你的终身大事相提并论呢? 酒不喝杂了,喝杂了不好? 情况一:客人要是在没喝雪花的情况下,我们去第二次促销,就说,啤酒本身就是一种低酒精含量的饮料酒,根本不存在喝杂。 情况二:客人在喝雪花时,假如要点山城,我们就说,先生啤酒喝杂了不好,喝杂了是要喝醉的哟。 我们不喝啤酒,喝白酒? 先生,你看火锅辣,白酒辣,你的身体肯定会受不了的,我建议你还是喝酒的好,对你的胃有好处(但是这时,你要看有没有经理或老板在,他们会认为你是在影响到他们的收入。) 我不喝酒? 先生,无酒不成形,无酒不尽兴,况且,朋友聚在一起,喝点酒才有气氛。 我是重庆人,我要喝山城,支持本地企业? 先生,你用不着这么坚持,就像你穿的衣服一样,不可能每一件都是本地品牌,还不是只要合适,舒服就行了,况且,商品要相互贸易,相互畅通. 你卖山城嘛,为什么要卖雪花? 先生,做一行爱一行,况且雪花是一项有挑战性的工作,选择了就要勇往直前. 你会不会和山城打架哟? 先生,我们不会打架,我们的市场靠的是质量和售后服务,不是靠拳打脚打出来的,我们是公平竞争. 我们是重啤的哟/喝了要被罚款? 先生,你是重啤那我们就是同行了哟,俗话说:知已知彼,百战百胜.你就更要喝雪花了/不会被罚款的,你们的领导不可能随时随地跟着你的,况且你也有你选择的权力. 成都人假打,我们不喝成都的酒? 先生,酒假打,人又不假打,先生我想你品的是酒的质量,看的是我们的服务。我

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