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化学与农业生产课件[公开课]
第三节 化学与农业生产
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学习主题 一 化肥——农作物的重要食粮
【问题导引】常见的化肥有哪些?对作物的生长分别起什么
作用?
1.农作物所需营养元素的来源:
(1)一部分来自空气、水、土壤,如碳元素来自空气中的
_________,氢元素来自___。
(2)一部分来自化学肥料。
二氧化碳
水
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2.化肥的分类:根据所含营养元素的不同,化肥可分为氮肥
(含___元素)、磷肥(含___元素)、钾肥(含___元素)和复合
肥料(含_____或两种以上的营养元素)。
氮
磷
钾
两种
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3.各类化肥的作用:
化肥种类
作 用
氮肥
使作物_________、_________,还能提高产量
磷肥
使作物_________、耐寒耐旱
钾肥
_______,抗病虫害
复合肥料
同时提供几种养分
枝叶繁茂
叶色浓绿
根系发达
抗倒伏
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4.常见化肥:
(1)氮肥:氨水(NH3·H2O)、硝酸铵(______)、尿素[CO(NH2)2]。
(2)钾肥:硫酸钾(_____)。
(3)复合肥:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、硝酸钾(____)。
NH4NO3
K2SO4
KNO3
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5.铵态氮肥:
(1)定义:含有_________的化肥,如硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢
铵(NH4HCO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]、氯化铵(NH4Cl)等。
铵根离子
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(2)性质:
①铵态氮肥能与碱反应放出___________________,如硫酸铵
和氢氧化钙(书写化学方程式,下同):
_____________________________________
硝酸铵和氢氧化钙:
______________________________________
②受热时易分解,如碳酸氢铵受热分解:
__________________________
(3)应用:铵态氮肥不能与_________混合施用。
有刺激性气味的氨气
(NH4)2SO4+Ca(OH)2====CaSO4+2NH3↑+2H2O
2NH4NO3+Ca(OH)2====Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O
NH4HCO3 CO2↑+NH3↑+H2O
碱性物质
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“氮肥都不能与碱性物质混用”,这种认识是否正确,为什么?
提示:不正确。氮肥中的铵态氮肥不能与碱性物质混合,而其他氮肥如尿素,因其不含有铵根,所以尿素不与碱反应,能与碱性物质混合施用。
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学习主题 二 农药——作物生长的卫士?
【问题导引】农药波尔多液是由什么药品配制的?农药的使
用有哪些功与过?
1.波尔多液的配制:用_____、_______和水混合制得的,是广
泛使用的一种杀菌剂。
2.农药的危害及应用前景:
(1)危害。
许多农药毒性强、药效持久、残留时间长,会污染_____,危
害_________。
(2)应用前景。
科学家正积极研制和开发新型高效、_____、_______农药。
胆矾
生石灰
环境
人体健康
低毒
低残留
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考点 1 化肥的种类和作用?
【典例】“庄稼一枝花,全靠肥当家”,下面对化肥的认识不正确的是( )
A.氨水(NH3·H2O)是液态氮肥,能使作物生长茂盛、叶色浓绿
B.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)属于复合肥
C.为防止小麦倒伏,可向农田中施用草木灰
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