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微生物名词解释 第一、二章 1、Microorganism：微生物 因个体太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括：无细胞不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见的。 2、microbiology：微生物学 研究肉眼难以看清的称之为微生物的微小生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。 3、molecular microbiology：分子生物学 在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。 4、cellular microbiology：细胞微生物学 重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。 5、microbic genomics：微生物基因组学 研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。 6、spontaneous generation：自生说 一个古老的学说，认为一切生命有机体都能够从无生命的物质自然发生。 7、severe acute respiratory syndrome SARS 严重急性呼吸道综合征，即非典型肺炎，也简称非典。 colony：菌落 单个微生物细胞在适宜固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。 Lawn：菌苔 固体培养基表面众多菌落连成一片时所形成的微生物生长群体。 Dish：平板 由玻璃或塑料制成的圆形皿底和皿盖组成，皿盖可覆盖于皿底之上形成互扣，防止空气中微生物的污染。有时也称为培养皿（culture dish）或Petri平皿（petri dish） Pure culture：纯培养物 由同一组微生物组成的细胞群体，通常是由单个细胞生长繁殖而形成。 Culture medium：培养基 供微生物生长、繁殖的营养基质，根据其中固化剂含量的不同可分为固体、半固体、液体3种。 Aseptic technique：无菌技术 在分离转接及培养纯种微生物时，防止其被环境中的微生物污染其自身也不污染环境的技术。 Culture plate：培养平板 冷却凝固后的固体培养基在平皿中形成的培养基平面，常简称为平板。 Pour Plate Method：稀释倒平板法 将待分离的材料稀释后与已溶化并冷却至50℃左右的琼脂培养基混合，摇匀后制成可能含菌的琼脂平板，保温培养后分离得到的微生物菌落生长在固体培养基表面和里面。 spread plate method：涂布平板法 在培养基表面均匀涂布经过稀释的微生物悬液后，保温培养，在培养基表面得到生长分离的微生物菌落。 Steak plate method：平板划线法 用接种环在平板培养基表面划线接种微生物，使微生物细胞数量随着划线次数的增加而减少，并逐步分开，保温培养后，在固体培养基表面得到生长分离的微生物菌落。 Dilution shake culture method：稀释摇管法β-hydroxybutyrate，PHB聚β-羟丁酸 metachromatic granules异染粒 carboxysome羧酶体 nuclear region核区 endospore芽孢 osmoregulatory expanded cortex theory渗透调节皮层膨胀学说 parasporal crystal伴孢晶体 glycocalyx糖被 flagellum of bacteria细菌鞭毛 fimbriae菌毛 pili，sex pili性毛 eukaryotic microorganisms真核生物 “9+2”type flagella “9+2”型鞭毛 nucleus细胞核 chromosome染色体 chromatin染色质 nucleosome核小体 nucleolus核仁 nuclear matrix核基质 organelle细胞器 cytoskeleton细胞骨架 endoplasmic reticulum内质网 ribosome核糖体 Golgi apparatus高尔基体 lysosome溶酶体 microbody微体 motochondria线粒体 chloroplast叶绿体 第四章 微生物的营养 nutrient营养物质 macroelement主要元素或大量元素 trace element或microelement微量元素 carbon