【备战】（江苏卷）高考生物母题全揭秘 专题08 还原糖、脂肪、蛋白质的检验.docVIP

【备战2014】（江苏卷21）2013年高考生物母题全揭秘 专题08 还原糖、脂肪、蛋白质的检验 【母题来源】2013卷【母题原题】 在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是 A.1、3、5号试管内都呈蓝色 B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 【命题意图】【考试方向】通过对的考查，强调了。 【得分要点】在学习的过程中1.（2014毫州模拟） 在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ） A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的良好动物材料 2. 有关鉴定可溶性还原糖的实验中操作方法正确的是（ ） A. 先加入斐林试剂甲液后，再加入乙液 B. 先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C. 将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入 D. 斐林试剂在实验前就要配好 . （2014太原模拟）做“脂肪的鉴定”实验时，某学生制备以花生为生物组织材料的临时装片。在显微镜下观察花生子叶的切片时，发现有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，还是由于（ ） A. 反光镜光源不适合 B. 焦距没调整好 C. 镜头脏 D. 标本切得厚薄不均匀 . （2014武汉月考）下列关于还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ） A. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C. 在蛋白质的鉴定实验中，若用蛋清作实验材料，可以直接使用，不必稀释 D. 供实验用的花生种子必须提前浸泡，浸泡时间应该长一点，便于切片