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雁北苦荞种植技术 苦荞，又称鞑靼荞麦，属蓼科草本植物，喜温耐凉，多在高寒冷凉地区生长。它是粮食作物中唯一含有芦丁的谷物。近年来，他的保健功能受到了大众的认可，苦荞产品市场需求量逐年增加，苦荞种植经济效益有了明显的上升空间，那么如何种好苦荞，促进丰产呢？ 一、整地 　　苦荞对土壤的适应性比较强，但适宜在有机质丰富，质地良好，养分充足，保水力强，酸度为PH6—7的壤土上生长。荞麦根系弱，子叶大，顶土能力差，土壤上虚下实，耕层深厚，有利于苗全苗齐苗壮。忌重茬迎茬，喜豆类，谷物类茬口。 　　深耕细作，耕深以20—3cm为宜，在保证墒情的情况下，播种前10—15天浅耕碎坷拉，除草灭虫，增温蓄墒。 　二、选用优良品种 优良品种具有增产潜力大，根据不同良种的特征特性，结合当地的生产条件（气候、土壤、灌溉、耕作等）和生产需要，因地制宜地选择利用，以保证获得最佳的经济效益。 三、播种 　　（一）种子处理 种子处理是苦荞栽培中的重要技术措施，有利于提高苦荞种子质量、保证全苗壮苗。苦荞种子处理主要有晒种、选种、浸种和拌种几种方法。①晒种宜选择播种前7—10天的晴朗天气，将荞麦种子薄薄的摊在向阳干燥的地面或席子上，在10时至16时连续晒2—3天。②苦荞籽实三分之一成熟饱满，选种非常必要。选种的目的是剔除空粒、秕粒、破粒、草粒和杂质，选用大而饱满一致的种子，以提高种子的发芽率和发芽势。据有关资料，籽实精选，可增产7%左右。其方法有风选、水选（将种子倒入清水缸中，弃掉漂浮的瘪粒杂质，将沉底的饱满种子晾干播种）、筛选、机选和粒选等。③温烫浸种也有提高种子发芽力的作用。用35℃温水浸15分钟效果良好。④播种前用5%—10%的草木灰浸出液（草木灰浸泡1-2天）浸种一天或用0.1%—0.5%的硼酸溶液喷撒种子，再用草木灰残渣拌种，经3-4小时风干至种子不结块，即可播种；用0.4%的磷酸二氢钾浸种3-4小时效果也很明显。再用1:1细有机肥拌种，效果更好。也可用40%五氯硝基笨粉0.5KG拌种50公斤防立枯病、轮纹病、褐斑病、白霉病。 参考播量一般掌握在2-3.5公斤/亩，根据品种播量要求调整。 （二）播种期? 苦荞性喜冷凉稍湿润的气候，苗期宜在温暖气候中生长，而开花结实期宜在昼夜温差较大的凉爽天气中进行，生育期间高温干燥天气均不利于荞麦生长发育。苦荞生长最佳气温18-22℃，温度低于15℃，高于30℃不利于苦荞生长。适时早播利于经济产量形成，一般应在5月末到6月上旬为宜。 （三）、播深：条播3厘米，底墒好，适当浅播。撒播后要适当镇压，种子、土壤间不通风漏气。墒情差，必须压严压实，让种子和土壤充分接触。? 苦荞留苗密度的适宜范围，应根据各地自然条件、土壤肥力、品种特点和栽培技术水平来确定。水肥地易稀，旱薄地宜密。 四、田间管理 （一）合理密植? 苦荞留苗密度的适宜范围，应根据各地自然条件、土壤肥力、品种特点和栽培技术水平来确定。水肥地易稀，旱薄地宜密。 （二）施肥技术? 苦荞生育期短,生长迅速,因此施肥掌握以基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，无机肥为辅，氮、磷、钾肥配方施肥的原则。苦荞50KG经济产量需从土壤中吸收氮1.6KG、磷0.95KG、钾2KG 。可见苦荞对钾肥敏感。 ①重施基肥：基肥是荞麦的主要营养来源，一般应占总施肥量的50%—60%左右。苦荞多种植在边远的丘陵地上，有机肥一般满足不了苦荞基肥的需要。若结合一些无机肥作基肥，对提高苦荞产量大有好处。通常是农家肥配合氮肥、磷肥及复合肥在播种前深耕时施入。一般是尿素5kg/亩，过磷酸钙15kg/亩，钾肥5kg/亩。 ②适施种肥：种肥的施用能满足苦荞生长初期对养分的需要，对促进苦荞根系发育、提高产量有重要作用。一般每亩用二铵3公斤种肥。用尿素作种肥时不能与种子接触，以免烧苗。 　　③看苗追肥：通过适期追肥，弥补苦荞基肥和种肥的不足，满足苦荞正常生长发育的需要。追肥一般宜用尿素等速效化肥，用量一般以亩用尿素2为宜。氮肥不宜施得过多、过晚，以避免延迟开花结实造成后期倒伏。 　　④增施磷、钾肥：苦荞生长发育过程中需要磷、钾元素较多，施磷、钾肥可使植株生长健壮，促进碳水化合物的积累和转运，使籽粒饱满。每亩喷施尿素1kg，喷施0.2-0.4%磷酸二氢钾40-50kg叶面追肥，增产比较显著。 　　（三）中耕除草? 中耕在苦荞第一片真叶出现后进行。中耕除草次数和时间根据墒情、苗情及杂草多少而定。一般1—2次。气温低，湿度大，田间杂草多，中耕一方面可提高土壤温度，另一方面是铲除田间杂草和疏苗。一般在苗高7—10cm时进行第一次中耕，结合间苗，疏去较密的细弱幼苗。第二次中耕除草可结合培土，促进植株不定根的充分发育。 　　（4）病虫害防治? 苦荞的常见