脂溶性维生素课件.pptVIP

维生素A 维生素A又称抗干眼醇，有A1、A2两种，A1是视黄醇，A2是3-脱氢视黄醇 储藏位置：动物肝脏中 维生素D 维生素D?又称钙化醇、抗佝偻病维生素。 佝偻病症状 精神神经症状：多汗、夜惊、好哭等。多汗与气候无关，由于汗液剌激，患儿经常摩擦枕部，形成枕秃或环形脱发。 佝偻病症状 　　1、头部。 　　(1)颅骨软化：为佝偻病的早期表现，多见于3～6月婴儿。 　　(2)头颅畸形：“方颅”、 “鞍状头”或“十字头” 　　(3)前囟大，闭合迟，可迟至2-3岁才闭合。 　　(4)出牙晚，可延至1岁出牙，或3岁才出齐。严重者牙齿排列不齐，釉质发育不良。 佝偻病症状 　2、胸部。 　　(1)肋骨患珠。 　　(2)胸廓畸形：鸡胸;漏斗胸。 佝偻病症状 3、四肢及脊柱。 　　(1)腕、踝部膨大，形成佝偻病“手镯”与“足镯”。 　　(2) 下肢畸形“O”形腿(膝内翻)，或“X”形 腿(膝外翻)。 　　(3)脊柱弯曲：可有脊柱侧弯或后凸畸形，严重者也可见骨盆畸形(髋外翻)，女性严重患儿成年后可因骨盆畸形而致难产。其它表现：抬头、坐、站、行走都较晚，关节松弛而有过伸现象，大脑皮层功能异常，条件反射形成缓慢，语言发育落后，贫血。 补救策略 直接摄取：鱼肝油、动物肝脏、蛋类、牛奶 间接摄取：利用紫外线的照射，可由维生素D原合成 维生素E 维生素E又称生育酚、抗不育维生素。 存在于蔬菜、麦胚、植物