连锁配送网络技术教学课件作者2版高海晨第一章连锁经营与连锁配送概述课件.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 四、连锁配送的发展特征 二十一世纪，随着电子商务和网络经济的不断发展，连锁企业的配送出现了新的特点，主要有以下几点： （1）信息化 （2）自动化 （3）网络化 （4）智能化 （5）柔性化 第四节 连锁配送的基本理论 五、连锁企业的配送形式 （一）供应商直接配送 在中国连锁店发展初期，许多连锁店都采取了把供应商直送方式简单地组合成连锁店的配送系统。实践证明这种方式失败了，从失败中连锁经营者认识到，由于在导入期的中国连锁店，业态上大多选择了超级市场，而且是规模不大的第一代传统食品超市，连锁店规模扩大需要发展更多的店铺来实现。供应商的运输系统适应不了多店铺广域发展的连锁店的要求，配送不到位,缺货断档,时间衔接不上制约了连锁店的发展。 第四节 连锁配送的基本理论 五、连锁企业的配送形式 （二）自建配送中心 配送作为商品流通领域中的一种先进的物流方式，是连锁经营实现规模化，高效率，低成本的保障。 （三）共同配送 这是一种配送企业之间为实现总体的配送合理化，以互利互惠为原则，互相提供便利的配送服务的协作型配送方式。 （四）社会化配送 这种配送模式中，连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 （一）连锁配送环节 连锁企业运营包含有四大机能，即商流、物流、信息流、现金流。 1．包装环节 包装是为了保护、美化商品，便于商品销售而对商品进行的装饰活动。包装一般分为商品包装和工业包装。在包装时要注意以下要求： （1）由于包装和装卸、运输有关系，所以在用人工装卸时要考虑人工装卸的单件重量；用机械装卸，尽量用大的单件重量。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 （2）连锁店和物流配送中心为了便于运输要向供应商明确提出合适的包装。 （3）包装时一定要考虑商品在运输、保管过程中面临的上下压力、震动、冲击、跌落等情况，采用能承受较大压力和具有缓冲作用的包装。与此有关的因素有商品的物理性质，包装材料和缓冲性能。 （4）对于易受潮的商品要进行防潮包装。如玻璃瓶、金属桶等，有的则加以防潮纸袋。 （5）对金属产品注意防锈、防腐蚀。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 2．保管 （1）按仓库用途分类：有自备仓库（自用）与营业仓库（可对外开放）。 （2）按保管物品的要求分类有：有冷藏仓库、恒温仓库、服装仓库等。因为不同的物流连锁店要设不同的仓库。 （3）按仓库结构分类：有平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、筒仓等。 （4）按仓库所在地分类，有城市分类、港口仓库、车站仓库等。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 3．装卸、搬运 在装卸时要注意以下几点： （1）一个一个装卸，叫单件处理，用托盘或集装箱运送的方式称为集装箱化。 （2）装卸场所分供货者处装卸、物流中心装卸和分店装卸。 （3）装卸时间要考虑开始结束时间、频度和待运时间。 （4）装卸方式：分为连续装卸和间歇装卸、集中装卸。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 （5）装卸的合理性：主要有两点，一是要注意货物搬运的灵活性。 4．运输 （1）火车、船舶运输，适宜进行大批量运送物品，费用较省，受干扰因素少。 （2）汽车适宜中小批量商品的近距离运输。其特点是快捷、方便，适用于门对门的货物运输。在配送中心与连锁分店之间往往用汽车运输。 （3）对于外国商品的跨国采购、国内的远距离采购，或者对一些贵重物品、体积小价值高的商品也可采用空运方式。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 5．流通加工 流通加工是指在流通阶段实施的对商品简单加工、组装的活动。 6．配送 配送是以配货、送货的形式最终完成物流的活动。 7．物流信息 与上述有关活动有关的计划、实施、预测、动态的信息。 第四节 连锁配送的基本理论 六、连锁配送的运作程序 （二）连锁配送系统的运作程序 1．连锁经营的物流配送系统 连锁经营的物流配送系统包括以下几个分系统；自动化、机械化仓储系统；计算机订货、配货情报信息系统温度、湿度控制设备和系统；运输量、线路