西方餐桌礼仪中文版详解.pptxVIP

西方餐桌礼仪 ——By HuangDongli, GuoRui, XiaoYalan. 入座礼仪 餐具摆放 餐巾 (1)?The?napkins?not only put on the legs should also be converted into strip or failing into a triangle?and?fold?close. (2)?Temporarily?left?the?napkin?should?be?placed?in?a?Chair?in the?middle. (3)?The?napkin?to?wipe?the?lips?or?hands,?can not be?used for?cleaning?the?dishes?or clean your?face. 刀叉 （1）刀叉往往是两三副，使用刀叉次序一定是由外至内。 （2）吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指按在叉子把上，右手食指按在刀背上。 （3）吃某些食物时，先左手用叉子按住食物，右手用刀将其切成小块，然后将叉子反过来叉住食物，放到嘴里。 （4）中途离席，刀叉应呈“八”字放置，刀刃朝内，叉背向上，这表示“我还没吃完呢”。 （5）已经吃饱的话，应将刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的右侧 汤匙 （1）会有两把或者三把，一般要两把的话一把是喝汤的，一把是吃甜品的，三把的话，还有一把是喝红茶或咖啡的。 （2）汤匙也是要从外侧向内侧取的，先拿离你最远的那把。 （3）勺子是不能含在嘴里的。 （4）勺子不用的时候不能在杯子里面立着。 上菜顺序 （2）soup （1）开胃菜 （4）餐后甜点 （3）主食 （5）咖啡 补充礼仪 1、饮用咖啡、奶茶或柠檬时，不要用手把糖直接放入杯中，正确的方法是：把方糖先放入茶匙，再将茶匙放入杯中，这样保证不会水花四溅。用完茶匙后，应将茶匙横放在茶碟向外侧，才合乎礼仪。2、去西餐厅、咖啡厅都应将手袋放在背部和椅背之间的位置放在桌面或膝上都不雅观。3、轻声地交谈。4、保持一些微笑，但不要从头到尾都大笑。5、肢体不能频频晃动。6、餐具不能发出声音。 7、举杯时，杯子不互相碰到，只喝一小口。