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食品工程原理 ——超临界萃取 ;1.超临界流体;2.超流体性质;3.超临界流体萃取技术（SFE）;超临界萃取的基本原理;优势特点：;超临界萃取工艺流程;萃取过程（以超临界CO?为例）;超临界萃取通常有四种工艺流程;等温降压;等压变温;使用吸附剂（等温等压）;加入惰性气体（恒温，恒压）;超临界萃取装备;超临界萃取技术的应用;超临界萃取的局限;结束
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