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第四章 整体厨柜结构 结构设计是实现整体厨柜工业化生产的重要环节和关键步骤 整体厨柜结构特点主要有: 分体构成 材料多样组合 柜体结构简单、易于制造 4.1 厨柜结构设计应考虑的因素 整体厨柜在进行厨柜结构设计时,主要应考虑如下几点: 功能 厨房设施配置 具体的生产方式 生产设备 4.2 整体厨柜结构及结构设计 整体厨柜结构包括单元柜体结构、门板结构及台面结构。 4.2.1 柜体结构 柜体包括地柜及吊柜,它们都由一个个单元柜体构成,主要用于储物及安装相关厨房设施。 柜体形状一般为矩形分格形式。 单元柜体接合方式与板式家具基本相同,一般为连接件接合,目前较为常见的有偏心件接合和木螺钉接合。 横隔板则常用层板托支撑 抽屉结构: 抽屉由面板、旁板、后板及底板等板件组成,各板件接合则采用圆榫及偏心连接件。底板一般采用开槽插入的接合形式。厨柜抽屉安装形式大都为外遮式。 抽屉与柜体的连接,大都是采用抽屉导轨连接,导轨有托底式和悬挂式两种 奥地利百隆(blum)家具配件有限公司生产的多种带不锈钢旁板及导轨的抽屉专用配件,在高档厨柜中有大量的应用。加工这种抽屉时只需将屉面板、屉底板、屉后板安装在配件的相应位置即可。 4.2.2 门板结构 整体厨柜门板主要有人造板基材实芯门和嵌板门两类。 目前普遍采用的是人造板基材实芯门,基材一般为刨花板、中纤板、细木工板、胶合板等,其结构较为简单,表面形状有平面和铣型两种。以刨花板、细木工板、胶合板为基材的实芯门,表面不适合铣型,只能是平面。 嵌板门框架一般采用榫接合,嵌板可用薄型人造板、玻璃或者实木拼板等,实木拼板的拼接方式可用平拼、斜拼、企口拼等方式,其要求跟其它实木类家具相同。这种门板主要用于实木类厨柜。 柜门与柜体的安装结构 主要有:开门、翻门、卷门等形式,移门则较为少见。 开门是最常见的形式,由于整体厨柜的装饰效果主要由台面及门板来决定,所以开门安装应采用全盖门或半盖门的杯状暗铰链与柜体接合,一般不用嵌门形式,这样可使各种漂亮的门板完全遮盖柜体。 4.2.3 台面结构 整体厨柜的台面主要用于洗涤及烹饪操作,台面上一般要安装洗盆、灶具等厨房设备,还要留有相应的准备空间。台面的基本性能要求为防水、耐高温、不渗漏、抗冲击。常见的台面形状有两类 。 为保证强度及刚性,人造石台面下部需用框架支撑,支撑框架一般用木质材料制作。 当台面需进行拼接时(人造石可无缝拼接),为防止接缝部位产生裂缝或断裂,其下部应设置加强筋,加强筋一般用同种人造石制作,胶接在台面接缝部位。 人造石板材系有一定塑性的装饰材料,设计时应考虑长期高温下的膨胀变形。 三面靠墙的嵌入式厨柜,设计时台面与墙体间应留有3~4㎜间隙。 嵌入式灶具安装位置到台面前后边的距离不得小于100㎜;灶具与台面间需加垫隔热材料。 4.3 整体厨柜标准化设计 4.3.1 厨柜标准化的意义 提高生产效率、降低成本、缩短交货周期。 减少生产过程中的差错,提高产品质量。 消费者得实惠。 改变计价方式。 4.3.2 厨柜标准化设计的主要方法 整体厨柜主要由柜身、柜门、抽屉和台面几个部分组成,其中由柜身、柜门和抽屉组成的柜体部分是标准化的重点,由此获得的标准单元柜是标准化的基础。 而针对多种多样的厨房空间,实际操作中需要用: 标准柜+非标准柜(调整柜)+封板(调整板)的组合来完成一套完整的整体厨柜。 厨柜的柜体是由上(顶板)、下(底板)、左右(两个旁板)、前(门板)、后(背板)六块板件所组成的一个箱体,根据功能可以对其尺寸制定标准,完全按照此标准设计制作的单元柜体就是前面所提到的标准柜。 而针对厨房空间实际情况造成的不能完全按照标准设计的柜体就是调整柜。 理论上说通过大量的标准柜加上少量的调整柜(或封板)是可以满足几乎所有厨房空间类型的。 4.3.3 标准柜的尺寸模数 单元柜体尺寸的模数化设计主要涉及地柜和吊柜两大类,而它们的尺寸主要是根据人体工程学和厨房常用设备的功能要求来决定。常用的标准柜体模数系列为: 4.3.4 厨柜设计中标准化处理实例 整体厨柜标准化设计中关键是调整柜处理。 实
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