火焰原子吸收法测定叶中的微量元素.docx

毕业设计题目火焰原子吸收法测定茶叶中的微量元素学生姓名李春青学 导教师周瑜芬职称副教授专业应用化学二零11年6月目 录摘要1Abstract21 前言12 实验部分72.1 仪器72.2 试剂82.3 仪器工作条件92.4 样品处理92.5 分析方法93 结果与讨论93.1 仪器工作条件的选择93.2 标准曲线143.3 样品分析183.4 方法准确度试验183.5 小结21参考文献22致谢23火焰原子吸收法测定茶叶中的微量元素摘要茶叶是我国的一种传统饮料,有非常悠久的历史。茶叶中除含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等营养物质外,还含有较丰富的微量元素,如锌、铁、钾、铜、锰、镁、铝、镍、钼、硒等。这些微量元素与人体健康有着密切的联系。常饮茶有利于补充这些必需微量元素。本文用原子吸收法测定几种茶叶中钾、铁、镁、锰、锌‘铜等微量元素。关键词:茶叶、火焰原子吸收法、微量元素The tea trace elements by Fire Atomic Absorption SpectrometryAbstractTea is a kind of traditional drinks in China, has a very long history. Tea in addition to contain rich vitamin, tea polyphenol, amino acids such as nutrients outside, still contains a rich trace elements, such as Zn、Fe、K、Cu、Mn、Mg、Al、Ni、Mo、Se, etc. These trace elements and human health are closely linked. Often drink tea to complement these essential trace elementsIn this paper, using atomic absorption spectrometry several tea，K、Fe、Mg、Mn、Zn、Cuetc trace elements.Keywords: tea, flame atomic absorption method, trace elements1 前言1.1原子吸收光谱仪的发展第一阶段 原子吸收现象的发现与科学解释 早在1802年，伍朗斯顿（W.H.WOLLASTON）在研究太阳连续光谱时，就发现了太阳连续光谱中出现的暗线。1817年，弗劳霍费（J.FRAUNHOFER）在研究太阳连续光谱时，再次发现了这些暗线，由于当时尚不了解产生这些暗线的原因，于是就将这些暗线称为弗劳霍费线。1859年，克希荷夫（G.KIRCHHOFF）与本生（R.BUNSON）在研究碱金属和碱土金属的火焰光谱时，发现钠蒸气发出的光通过温度较低的钠蒸气时，会引起钠光的吸收，并且根据钠发射线与暗线在光谱中位置相同这一事实，断定太阳连续光谱中的暗线，正是太阳外围大气圈中的钠原子对太阳光谱中的钠辐射吸收的结果。 第二阶段 原子吸收光谱仪器的产生 原子吸收光谱作为一种实用的分析方法是从1955年开始的。这一年澳大利亚的瓦尔西(A.WALSH)发表了他的著名论文原子吸收光谱在化学分析中的应用奠定了原子吸收光谱法的基础。50年代末和60年代初，HILGER, VARIAN TECHTRON及PERKIN-ELMER公司先后推出了原子吸收光谱商品仪器，发展了瓦尔西的设计思想。到了60年代中期，原子吸收光谱开始进入迅速发展的时期。第三阶段 电热原子吸收光谱仪器的产生 1959年,苏联里沃夫发表了电热原子化技术的第一篇论文。电热原子吸收光谱法的绝对灵敏度可达到10-12-10-14G,使原子吸收光谱法向前发展了一步。近年来,塞曼效应和自吸效应扣除背景技术的发展,使在很高的的背景下亦可顺利地实现原子吸收测定。基体改进技术的应用、平台及探针技术的应用以及在此基础上发展起来的稳定温度平台石墨炉技术(STPF)的应用,可以对许多复杂组成的试样有效地实现原子吸收测定。第四阶段 原子吸收分析仪器的发展 随着原子吸收技术的发展，推动了原子吸收仪器的不断更新和发展，而其它科学技术进步，为原子吸收仪器的不断更新和发展提供了技术和物质基础。近年来，使用连续光源和中阶梯光栅，结合使用光导摄象管、二极管阵列多元素分析检测器，设计出了微机控制的原子吸收分光光度计，为解决多元素同时测定开辟了新的前景。微机控制的原子吸收光谱系统简化了仪器结构，提高了仪器的自动化程度，改善了测定准确度，使原子吸收光谱法的面貌发生了重大的变化。联用技术(色谱-原子吸收联