紫砂芸豆花色苷的超聲微波協同提取研究及其組成分析（.docVIP

紫砂芸豆花色苷的超声/微波协同提取研究及其组成分析? 李良玉1,2 宋大巍3 刁静静1 贾鹏禹1 张丽萍1,3 （1黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心，大庆 163319；2 东北林业大学林学院，哈尔滨，150040；3黑龙江八一农垦大学食品学院，大庆 163319) 摘要：以东北紫砂芸豆为原料，采用单因素试验和响应面优化试验研究超声/微波协同提取紫砂芸豆中花色苷的工艺参数，并采用液质连用色谱法对提取物进行不同浓度乙醇洗脱，进行组分分析。结果表明，超声/微波协同提取紫砂芸豆花色苷的有效工艺参数为：微波功率251 W，液料比13.7 mL/g，提取时间24.9min。不同浓度乙醇