芦笋化学成分中的抗肿瘤活性研究 毕业设计.doc

缩略语索引 缩略语 英文全称 中文全称 ESI-MS Electronspray Ionization Mass Spectrometry 电喷雾电离质谱 HR-ESI-MS High Resolution Electronspray Ionization Mass Spectrometry 高分辨电喷雾电离质谱 13C-NMR 13C Nuclear Magnetic Resonance 13C 核磁共振 1H-NMR 1H Nuclear Magnetic Resonance 1H 核磁共振 1H-1H-COSY 1H-1H Correlated Spectrometry 氢氢化学位移相关谱 HMQC Heteronuclear Multiple-Quantum Coherence 异核单量子相关谱 HMBC Heteronuclear Multiple Bond Coherence 异核多键相关谱 UV Ultraviolet spectroscopy 紫外光谱 IR Infrared spectroscopy 红外光谱 NOESY Nuclear Overhauser Effect Correlation Spectrometry 核欧沃豪斯效应谱 mp Melting Point 熔点 TLC Thin layer chromatography 薄层色谱 HPLC High Performance Liquid Chromatography 高效液相色谱 DMSO Dimethyl Sulphoxide 二甲基亚砜 IC50 Half Maximal Inhibitory Concentration 半数抑制浓度  摘要 芦笋（Asparagus of?cinalis）是百合科（Liliaceae）多年生草本植物，是主要的新鲜蔬菜之一。绿芦因其含有丰富的营养价值而越来越受中国人欢迎。在欧洲，芦笋干燥的根曾经用于治疗肾结石、尿道炎等疾病;在中国，芦笋被用于补药、退热药、抗癌药等药物。药理学研究表明，芦笋具有抗炎、抗诱变、抗菌和细胞毒等活性。在芦笋的根和茎中已有好多类化合物被分离出来，包括皂苷、黄酮、酚酸、含硫和含氮等其他化合物。 因芦笋主要是以嫩茎为商品进行鲜销、速冻或加工成芦笋罐头，而占植株70%-80%的母茎被当作废弃物丢掉，不仅浪费了资源，而且造成了环境的污染。为了实现芦笋资源的综合利用，同时也为对芦笋的药理活性成分作进一步的深入解析，可以从结构多变的化合物中发现新化合物，并研究新、旧次生化合物所具有的药理活性，提供药物开发或新的先导化合物，从而实现芦笋产业升级并获得更高的经济效益。本文对芦笋的化学成分进行了初步研究，并对所得的化合物1进行体外、体内抗肿瘤活性的研究。 利用正相硅胶、反相硅胶、凝胶等分离材料结合中压制备（MPLC）和高效液相制备（HPLC）等分离技术，通过核磁共振（包括H-NMR和C-NMR,HSOC,HMBC,COSY,ROESY）、质谱、紫外和红外等波谱学方法，从芦笋中共分离鉴定了37个不同化合物，包括4个新的化合物，化合物类型涉及甾体类、黄酮类、苯丙素类、含硫类和其他芳香烃类化合物。鉴定的37个化合物分别为：asparinin A（1），雅姆皂昔元（2），菝葜皂昔元（3），25S-spirost-5-ene-3β,27-diol（4），豆甾醇（5），β-谷甾醇（6），过氧麦角甾醇（7），5-羟基-4′,7-二甲氧基黄酮（8），桉树素（9），3,7,4′-三甲氧基山萘酚（10），asparagusic acid anti-S-oxide methyl ester（11a）asparagusic acid syn-S-oxide methyl ester(11b), asparagusic acid-anti-S-oxide(12), l,2,3-Trithiane-5-carboxylic acid(13), 蜂斗菜内酯-D(14), asparof?nsA(15), asparof?nsB(16), (-)-Yatein(17), nyasol(18), 3″-methoxynyasol(19), 丁香脂素(20), isogatharesinol acetonide(21), 马栗树皮素(22), iso-asparenyol(23), Asparenyol(24),1-methoxy-2-hydroxy-4-[5-(4-hydroxyphenoxy)-3-penten-1-ynyl](25), GobicusinB(26), 3-Methoxy-5-hydxoxystilbene(E)(27), 对羟基苯甲酸(28), 对羟基苯甲醛(29